Package of practices

मसूर की खेती

Submitted by Rakesh Kumar Singh on Wed, 15/12/2010 - 16:46

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Soil Conditions

दोमट से भारी भूमि इसकी खेती के लिए अधिक उपयुक्त है। धान के बाद खाली खेती में मसूर विशेषकर बोयी जाती है।

Varieties

संस्तुत प्रजातियॉ : मटर की प्रजातियों का विवरण

प्रजातियॉ	उत्पादकता (कु०/हे०)	पकने की अवधि (दिन)	उपयुक्त क्षेत्र	विशेषतायें
पन्त मसूर-६३९	१८-२०	१३०-१३५	सम्पूर्ण उ०प्र०	द्दोटा दाना ,रतुआ रोग सहिष्णु
पन्त मसूर-४०६	१८-२०	१३५-१४०	सम्पूर्ण उ०प्र०	तदैव '
आई.पी.एल.-८१	२०-२२	१२०-१२५	बुंन्देलखण्ड	तदैव
नरेन्द्र मसूर-१	२०-२२	१३५-१४०	सम्पूर्ण उ०प्र०	रतुआ अवरोधी मध्यम दाना
डी०पी०एल०-६२	१८-२०	१३०-१३५	सम्पूर्ण उ०प्र०	दाना मध्यम बड़ा
पन्त मसूर-५	१८-२०	१३०-१३५	सम्पूर्ण उ०प्र०	मध्यम दाना रतुआ अवरोधी
पन्त मसूर-४	१८-२०	१३०-१३५	मैदानी क्षेत्र	दाने द्दोटे रतुआ अवरोधी
डी.पी.एल.-१५	१८-२०	१२५-१३०	मैदानी क्षेत्र	दाना मध्यम बड़ा रतुआ सहिष्णु।
एल-४०७६	१८-२०	१३५-१४०	सम्पूर्ण उ०प्र०	पौधे गहरे हरे रंग के कम फैलने वाले
पन्त मसूर-२३४	१६-१८	१२५-१३०	मैदानी क्षेत्र	--
पूसा वेभव	१८-२२	१३५-१४०	मैदानी क्षेत्र	--
के-७५	१४-१६	१२०-१२५	सम्पूर्ण उ०प्र०	दाना मध्यम बड़ा रतुआ सहिष्णु।
एच.यू.एल.-५७	१४-१५	१२०-१२५	पूर्वी उ.प्र.	पौधे गहरे हरे रंग के कम फैलने वाले

Field preparation

पहली जुताई मिट्‌टी पलटने वाले हल से तथा २-३ जुताइयां देशी हल से करके पाटा लगाना चाहिये।

Seed & Sowing

बुवाई का समय

अक्टूबर के मध्य से नवम्बर के मध्य तक इसकी बुवाई करना उपयुक्त है। पन्तनगर जीरा टिल सीड ड्रिल द्वारा मसूर की बुवाई अधिक लाभप्रद है।

बीज दर

समय से बुवाई हेतु ४०-६० किलोग्राम पिद्देती एवं उत्तेरा बुवाई के लिए ५५-७५ किलोग्राम बीज प्रति हेक्टेयर पर्याप्त है।

बीजोपचार

१० किलोग्राम बीज को मसूर के एक पैकेट २०० ग्राम राइजोबियम कल्चर से उपचारित करके बोना चाहियें।

विशेषकर उन खेतो मे जिनमे पहले मसूर न बोई गयी हो। बीजोपचार एवं रासायनिक उपचार के बाद बीजोपचार किया जाय। पी०एस०बी० का अवश्य प्रयोग करें।

Nutrient management

सामान्य बुवाई में २० किग्रा नत्रजन ६० किग्रा० फास्फोरस २० किग्रा० पोटाश तथा २० किग्रा० गंधक /हे. प्रयोग करें। उतेरा विधि से बुवाई के लिए २० किग्रा० नत्रजन धान की कटाई के बाद टापड्रेसिंग करें तथा फास्फोरस ३० किग्रा० को दो बार फूल आने तथा फलिया बनते समय पर्णीय द्दिड़काव करें।

Water management

एक सिंचाई फूल आने से पूर्व करनी चाहियें। धान के खेतों में बोई गई मसूर की फसल में यदि वर्षो न हो तो एक सिंचाई फली बनने के समय करनी चाहियें।

Weed management

बुवाई के २०-२५ दिन बाद एक निराई-गुड़ाई करनी चाहियें। खरपतवार नियंत्रण चना जैसा।

Disease management

क्र. सं.	रोग /कीट	पहचान	उपचार
१	उकठा रोग	इस रोग मे पौधो की पत्तियां क्रमशः नीचे से ऊपर की ओर पीली पड़ने लगती है। तथा पौधे की जड़े गहरे भूरे रंग की हो जाती है।	१ अवरोधी प्रजातियां बोंये। २ जिस खेत में रोग प्रकोप अधिक हो उसमें इस फसल को ३-४ वर्ष तक नही बोना चाहिये। ३ रोग ग्रसित पौधों को उखाड़कर जला देना चाहियें। रोग रोधी पन्त एल०-६३९ पी०एल०-४०६ की बुवाई करें।
२	रतुआ रोग	पत्तियों पर नारंगी रंग के गोलाकार फफोले पड़ते है जो बाद में भूरे रंग के हो जाते है।	मटर में दिये गये उपचार की भांति करें।
३	बुकनी रोग	मटर की भांति करें।	रोग रोधी प्रजातियों की बुवाई कराई जायें

Insect pest management

क्र. सं.

रोग /कीट

पहचान

उपचार

४

माहू कीट

यह कीट समूह में पत्तियों तथा पौधे के अन्त कोमल भागों से रस चूसकर क्षति पहुंचाता है।

१ मिथाइल-ओं डिमेटान २५ ई०सी० १.० लीटर।

२ डाइमिथोएट ३० ई०सी० १.० लीटर।

३ इन्डोसल्फान ३५ ई०सी०१.२५ लीटर।

४ क्लोरपायरीफास २० ई०सी० ७५० मिलीलीटर।

५ क्यूनालफास २५ ई०.सी० १.०० लीटर।

६ मेलाथियान ५० ई०सी० २.०० लीटर।

७ फेनिट्रोथियान ५० ई०सी० १.०० मिलीलीटर लीटर।

८ मोनोक्रोटोफास ३६ एस०एल० ७५० मिलीलीटर

९ कार्बराइल १० प्रतिशत चूर्ण २५.०० कि०ग्रा०।

१० कार्बराइल ५० प्रतिशत घुलनशील चूर्ण १.५ कि०ग्रा०

११ फारमेथियान २५ ई०सी० १.०० लीटर।

५

फलीद्देंदक

फलियों मे द्देद करके दानो को नष्ट करता है।

मटर के फलीद्देदक की भांति उपचार करें।

Harvesting & Threshing

फसल पूर्ण पकने पर कटाई करें। मड़ाई के पश्चात अन्न को भण्डारण में कीटों से सुरक्षा के लिए अल्यूमिनियम फास्फाइड की दो गोली प्रति मैट्रिक टन की दर से प्रयोग में लायें।

१ क्षेत्र विशेष हेतु संस्तुत प्रजाति के प्रमाणित बीज की बुवाई समय से करें।

२ बीज शोधन अवश्य करें।

३ फास्फोरस एवं गन्धक हेतु सिंगिल सुपर फास्फेट का प्रयोग करें।

४ बीज की मात्रा/हे. दाने के आकार एवं बुंवाई के समय को ध्यान मे रखते हुये निर्धारित करें।

५ रोग का नियंत्रण समय से करें

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चना की खेती

Submitted by Rahul Kumar on Tue, 26/10/2010 - 16:43

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Introduction

दलहनी फसलों में चने का प्रमुख स्थान है। अधिक पैदावार प्राप्त करने हेतु निम्न बातों पर ध्यान देना आवश्यक है।

Soil Conditions

चने के लिए दोमट या भारी दोमट मार एवं मडुआ भूमि जहाँ पानी का निकास का उचित प्रबन्ध हो, उपयुक्त होती है |

Varieties

संस्तुत प्रजातियाँ :

चने की प्रजातियों का विवरण:

क्रं. सं.	प्रजाति	उत्पादन क्षमता (कु./हे.)	पकने की अवधि	उपयुक्त क्षेत्र	विशेषताएं
अ. देशी प्रजातियां : समय से बुवाई
१.	गुजरात चना-४	२५-३०	१२०-१३०	पूर्वी उ. प्र.	पौधा मध्यम बड़ा उकठा अवरोधी सिंचित एवं असिंचित दशा के लिए उपयुक्त
२.	अवरोधी	२५-३०	१५०-१५५	सम्पूर्ण उ०प्र०	पौधे मध्यम ऊँचाई (सेमी.इरेक्ट) भूरे रंगके दाने उकटा अवरोधी
३.	पूसा-२५६	२५-३०	१४०-१४५	सम्पूर्ण उ०प्र०	पौधे की ऊँचाई मध्यम, पत्ती चौड़ी, दाने का रंग भूरा एवं एस्कोफाइटा ब्लाइट बीमारियों के प्रति सहिष्णु।
४.	के०डब्लू० आर०-१०८	२५-३०	१५०-१५५	सम्पूर्ण उ०प्र०	दाने का रंग भूरा पौधे मध्यम ऊँचाई उकठा अवरोधी।
५.	राधे	२५-३०	१४०-१५०	बुन्देल खण्ड हेतु	---
६.	जे. जी. १६	२०-२२	१३५-१४०	बुन्देल खण्ड हेतु	उकठा रोग
७.	के-८५०	२५-३०	१४५-१५	सम्पूर्ण मैदानी क्षेत्र	दाना बड़ा उकठा ग्रसित
८.	डी.सी.पी.-९२-३	२०-२२	१३५-१४५	सम्पूर्ण उ०प्र०	उकठा अवरोधी द्दोटा, पीला दाना
९.	आधार (आर.एस.जी.-९३६)	१९-२०	१२५-१३०	पश्चिम उ०प्र०	उकठा अवरोधी
१०.	डब्लू. सी. जी.- १	२५-३०	१३५-१४५	पश्चिमी उ.प्र.	दाना बड़ा
११.	डब्लू. सी.जी.-२	२०-२५	१३०-१३५	पश्चिमी उ.प्र.	छोटे दाने वाले उकठा प्रतिरोधी
१२.	के.जी. डी.- ११६८	२५-३०	१५०-१५५	संपूर्ण उ.प्र.	उकठा अवरोधी
(ब) देर से बुवाई:
१.	पूसा-३७२	२५-३०	१३०-१४०	संपूर्ण उ.प्र.	उकठा ब्लाइट एवं जड़ गलन के प्रति सहिष्णु
२.	उदय	२०-२५	१३०-१३५	संपूर्ण उ.प्र.	संपूर्ण पौधे मध्यम ऊचाई, उकठा सहिष्णु
३.	पन्त जी.- १८६	२०-२५	१२०-१३०	संपूर्ण उ.प्र.	उकठा अवरोधी
स. काबुली:
१.	एच.के.-९४-१३४	२५-३०	१४०-१४५	-	दाना बड़ा उकठा सहिष्णु।
२.	चमत्कार (वी.जी.-१०५३	१५-१६	१३५-१४५	पश्चिम उ०प्र०	बड़ा दाना।
३.	जे.जी.के-१	१७-१८	११०-११५	बुंदेलखण्ड क्षेत्र	बड़ा दाना उकठा सहिष्णु

Field preparation

पहली जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से ६ इंच गहरी व दो जुताइया देशी हल अथवा कल्टीवेटर से करके पाटा लगाकर खेत को तैयार कर लेना चाहिए |

Seed & Sowing

बीज दर:

छोटे दाने का ७५-८० किग्रा. प्रति हे. तथा बड़े दाने की प्रजाति का ९०-१०० किग्रा. प्रति हेक्टेयर |
बीजोपचार:

(अ) राविजोबियम कल्चर से बीजोपचार:
अलग- अलग दलहनी फसलों का अलग- अलग राइजोबियम कल्चर होता है एक पैकेट २०० ग्राम कल्चर १० किग्रा. बीज उपचार के लिए पर्याप्त होता है | बाल्टी में १० किग्रा. बीज डालकर अच्छी प्रकार मिला लिया जाता है | ताकि सभी बीजों को कुछ देर बाद छाया में सुखा लेना चाहिए |
सावधानी:
राइ जोबियम कल्चर से बीज को उपचारित करने के बाद धूप में नही सुखाना चाहिए | और जहाँ तक सम्भव हो सके, बीज उपचार दोपहर के बाद करना चाहिए ताकि बीज साम को ही अथवा दुसरे दिन प्रात: बोया जा सके |
बीज शोधन:
बीज जनित रोग से बचाव के लिए थीरम २ ग्राम या मैकोजेब ३ ग्राम या ४ ग्राम ट्राईकोडरमा अथवा थीरम २ ग्राम +कार्बेन्डाजिम १ ग्राम प्रति किग्रा.बीज की दर से बीज को बोने से पूर्व शोधित करना चाहिए | बीज शोधन कल्चर द्वारा उपचारित करने से पूर्व शोधित करना चाहिए बीज शोधन कल्चर द्वारा उपचरित कने से पूर्व करना चाहिए |

कटाई:
असिंचित दशा में चने की बुवाई अक्टूबर के द्वितीय अथवा तृतीय सप्ताह में तक अवश्य कर देनी चाहिए | सिंचित दशा में में बुवाई नवम्बर के द्वतीय सप्ताह तक तथा पछैती बुवाई दिसम्बर के के प्रथम सप्ताह तक की जा सकती है बुवाई हल के पीछे कुडो में ६-८ सेमी. की गहराईपर करनी चाहिए कूड़ से कूड़ की दूरीअसिंचित तथा पछैती दशा में बुवाई में २०-२५ सेमी. तथा सिंचित तथा काबर या मार भूमि में ४५ सेमी. रखनी चाहिए |

Nutrient management

उर्वरक :

सभी प्रजातियों के लिए २० ग्राम नत्रजन ६० किग्रा. फास्फोरस २० किग्रा. पोटाश एवं गंधक २० किग्रा. का प्रयोग प्रति हेक्टेयर की दर से कूड़ो में करना चाहिए | संस्तुत के आधार पर उर्वरक प्रयोग अधिक लाभकारी पाया गया है | असिंचित अथवा देर से बुवाई की दशा में २० प्रतिशत यूरिया के घोल का फूल आने के समय छिड़काव करें |

Water management

सिंचाई:

प्रथम सिंचाई आवश्यकतानुसार बुवाई के ४५-६० दिन बाद (फूल आने से पहले) तथा दूसरी फलियों में दाने बनाते समय की जानी चाहिए | यदि जाड़े की वर्षा हो हो जाये तो दूसरी सिंचाई की आवश्यकता नही होगी | फूल आते समय सिंचाई न करें अन्यथा लाभ के बजाय हानि हो जाती है |

Weed management

खरपतवार नियंत्रण:
१. लासो ३-४ लीटर /हेक्टेयर बुवाई के तुरन्त बाद छिड़काव करें |
२. वासालिन १.६५ -२.२ लीटर /हेक्टेयर बुवाई के बाद छिड़काव करें |
३. पेड़ी मिथालिन (स्टाम्प) ३.३ लीटर/ हेक्टेयर बुवाई के बाद छिड़काव करें |

Disease management

फसल सुरक्षा:
खड़ी फसल पर प्रमुख रोग:
१. उकठा रोग
२. मूल विगलन
३. ग्रीवा गलन
४. तना विगलन
५. एस्कोकाइटा ब्लाइट
अपनाई जाने वाली प्रमुख क्रियाएं:
१. गर्मियों में मिट्टी पलटने वाले हल से जुताई करने से मृदा जनित रोगों का नियंत्रण करने में सहायता मिलती है २.
२. जिस खेत में उकठा रोग अधिक लगता हो उसमे ३-४ वर्ष तक चने की फसल नही लेनी चाहिए |
३. बुवाई के पूर्व बीज को ५.० ग्राम. ट्राईकोडरमा पाउडर के या ४ ग्राम ट्राईकोडरमा पाउडर + १ ग्राम कार्बोक्सिन से शोधित कर लेना चाहिए |
४. उकठा रोग से बचाव के लिए देर से बुवाई नवम्बर के द्वितीय सप्ताह में करनी चाहिए |
५. समय पर रोग रोधी / सहिष्णु प्रजातियों के प्रम्नित बीज की बुवाई करनी चाहिए चने की उकठा मूल विगलन रोधी प्रजातियों जैसे         अवरोधी, पूसा २१२, के. डबल आर. १०८, एच 335 आदि एस्कोकाइटा ब्लाइट रोधी गौरव, बी. जी. २७१ का चुनाव बुवाई हेतु उचित होगा |
६. ट्राईकोडरमा पाउडर की ५.० किग्रा. मात्रा को २.५ कुं. गोबर की कहद अथवा वर्मी कम्पोस्ट में मिलकर प्रति हेक्टेयर की   दर से बुवाई करने से पूर्व खेत में मिलाने से मृदा जनित रोगों जैसे उकठा, ग्रीवागलन, मूलविगलन तथा तना विगलन आदि रोंगों का प्रबन्धन करने में सहयात मिलती है |
७. एस्कोकाइटा   ब्लाइट रोग की रोग की रोक थामके लिए शुरुआती लक्षण दिखाई देते ही कापर आक्सिक्लोराइड(कवक नाशी) की २.५ ग्राम मात्रा प्रति लीटर पानी की दर से घोल बनाकर २-३ छिड़काव १० दिन के अन्तराल पर आवश्यकतानुसार करें |

Insect pest management

चने के प्रमुख कीट:
कटुआ कीट:
यह लगभग २.५ सेमी. लम्बा तथा ०.७ सेमी.चौड़ा मटमैले भूरे रंग का पतंगा होता है | इसके अगले पंख पिछले पंखों से रंग में काले गाढे होते है जिनके लम्बाई में काले रंग के धब्बे होते है तथा किनारों पर आड़ी दिशा में हल्के काले रंग के लहरदार पट्टी पायी जाती है | इस कीट के हरे एवं भूरे रंग की सुड़ियाँ रात में निकलकर नये पौधों को जमीं की सतह या पुराने पौधों की शाखाओं को काटकर जमीन पर गिरा देती हैं |

फली बेधक कीट :
प्रौढ़ पतंगा पीले बादामी रंग का होता है | अगली जोड़ी पंख पीले भरे रंग के होते है और पंख के मध्य में एक काला निशान होता है | पछले पंख कुछ चौड़े मटमैले सफ़ेद से हल्के रंग के होते है तथा इनके किनारे पर काले रंग की पट्टी होती है | सुड़ियाँ हरे अथवा भूरे हरे रंग की होती हैं | तथा इनके किनारे पर काले रंग की पट्टी होती है नवजात सुड़ियाँ प्रारम्भ में कोमल पत्तियों को खुरचकर खाती है बाद में ये पत्तियों कलिकाओं तथा फलियों पर आक्रमण करती है | सुड़ियाँ फलियों में छेद बनाकर सिर को अन्दर घुसकर दानो को खाती रहती है एक सूंडी अपने जीवनकाल में ३० से ४० फलियों को परभावित कर देती हैं |

कूबड़ कीड़ा :
इसकी सुड़ियाँ हरे रंग की होती है जो अर्धलूप बनाकर चलती है मादा पतंगा काले भूरे रंग का लगभग १७ मिमी. लम्बा होता है | नर पतंगा आकार में इससे कुछ छोटा तथा गहरे रंग का होता है इसका पूरा पंख मुलायम रोयों से ढंका होता है | कीट की सुड़ियाँ पत्तियों, कोमल टहनियों, कलियों, फलों एवं फलियों को खाकर नुकसान पहुचाती हैं |

आर्थिक क्षति स्तर:

क्रम. संख्या	कीट का नाम	फसल अवस्था	आर्थिक क्षति स्तर
१.	कटुआ कीट	वानस्पतिक अवस्था	एक सूँडी प्रति वर्ग मीटर
२.	सेमीलूपर	फूल एवं फलियाँ बनते	२ सूंडी प्रति दस पौधे पर
३.	चने का फली बेधक	फूल एवं फलियों बनते समय	२-३ अण्डे प्रति पौधा या २-३ छोटी सुड़ियों प्रति १० पौधा या ४-५ पतंगे प्रति पतंगे प्रतिगंधपास लगातार २-३ दिन पर आने के ७-१० दिन बाद

एकीकृत प्रबन्ध:

समय से बुवाई करनी चाहिए |
छिटफुट बुवाई नही करनी चाहिए |
थोड़ी थोड़ी दूर पर सूखी घास के छोटे-छोटे ढेर को रखकर कटुआ कीट की छिपी हुई सुड़ियों को प्रात: खोजकर मार देना चाहिए |
चने के साथ अलसी, सरसों, गेहूँ या धनियाँ की सहफसली खेती करने से फली बेधक कीट से होने वाली हानि कम हो जाती है |
खेत के चारो ओर एवं लाइनों के मध्य अफ्रीकन जाइन्ट गेंदे के ट्रैप क्राप केरूप में प्रयोग करना चाहिए |
प्रति हेक्टेयर की दर से ५०-६०वर्ड पर्चर लगाना चाहिए |
फूल एवं फलियाँ बनते समय सप्ताह के अन्तराल पर निरिक्षण अवश्य करना चाहिए | फली बेधक के लिए ५ गंधपास प्रति हेक्टेयर की दर से ५० मीटर की दुरी पर लगाकर भी निरिक्षण किया जा सकता है |

निरिक्षण उपरोक्त किसी भी कीट के आर्थिक क्षति स्तर पर पहुचने पर :
१. २५० से ३०० सूंडी समतुल्य एच.एन.पी.वी. (चने के फल बेधक न्यूक्लियर पाली हेडोसिस वाइरस)२५० से ३०० लीटर पानी में घोलकर सायंकाल सप्ताह के अन्तराल पर दो तीन छिडकाव करना चाहिए | एच.एन. पी.वी. के घोल में ०.५ प्रतिशत गुड तथा ०.१ प्रतिशत टिनोपाल भी मिला देना चाहिए या |
२. निम्नलिखित कीट नाशियों में से किसी एक को यंके सामने लिखित मात्रा को प्रति हेक्टेयर की दर से बुरकाव अथवा ७००-८०० लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करें |
बेसिलस थुरेन्जेसिस वेराइटी कुरस्टकी की १ किग्रा या

इन्डोसल्फान ३५ इ.सी. का १.५ से २.० लीटर या

क्यूनालफास २५ ई. सी. का १.५ से २.० लीटर या

मैलाथियान ५० ई.सी. २.० लीटर या

साइपरमेथ्रिन ७५० मिली. या

फेनवेलरेट १ लीटर या फेनवेलरेट ०.४ प्रतिशत धुल २५ किग्रा. या

फेन्थोएट २ प्रतिशत धूल २५ किग्रा.

निरिक्षण करते रहे आवश्यकता पड़ने पर दूसरा छिड़काव/बुरकाव करें एक ही कीट नाशी का दो बार प्रयोग न करें |

Harvesting & Threshing

कटाई तथा भण्डारण:
जब फलियाँ पाक जाएँ तो कटाई मड़ाई कर लेना चाहिए | चूँकि दालों में ढोरा अधिक लगता है और इसका भण्डारण दालों को भलीभांति सुखाने के बाद करना चाहिए | भण्डारण में कीटों से सुरक्षा हेतु अल्यूम्युनियम फास्फाइड की दो गोलियां प्रति मैट्रिक टन की दर से प्रयोग करें |

मुख्य बिन्दु:
१. क्षेत्रीय अनुकूलतानुसार प्रजाति का चयन कर प्रमाणित एवं शुद्ध बीज का प्रयोग करें |
२. बेसल ड्रेसिंग फास्फोरसधारी उर्वरकों का कूड़ो में संस्तुति अनुसार अवश्य पर्योग करें |
३. रोगों एवं फलीछेदक कीड़ों की सामयिक जानकरी कर उनका उचित नियंत्रण/उपचार किया जाय |

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गेहूँ की खेती

Submitted by Rahul Kumar on Thu, 16/09/2010 - 16:41

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Introduction

गेहूँ की अधिक पैदावार प्राप्त करने के लिये निम्न बातों पर ध्यान देना आवश्यक है :

१. शुद्घ एवं प्रमाणित बीज की बुआई बीज शोधन के बाद की जाये।

२. प्रजाति का चयन क्षेत्रीय अनुकूलता एवं समय विशेष के अनुसार किया जायें।

३. तीसरे वर्ष बीज अवश्य बदल दिये जायें।

४. संतुलित मात्रा में उर्वरकों का प्रयोग मृदा परीक्षण के आधार पर सही समय पर उचित विधि से किया जायें।

५. क्रान्तिक अवस्थाओं (ताजमूल अवस्था एवं पुष्पावस्था) पर सिंचाई समय से उचित विधि एवं मात्रा में की जाय।

६. कीड़े एवं बीमारी से बचाव हेतु विशेष ध्यान दिया जाये।

७. गेहूँसा के प्रकोप होने पर उसका नियंत्रण समय से किया जाये।

८. अन्य क्रियायें संस्तुति के आधार पर समय से पूरी कर ली जाये।

९. जीरोटिलेज एवं रेज्ड वेड विधि का प्रयोग किया जाये।

१०.खेत की तैयारी के लिए रोटवेटर हैरो का प्रयोग किया जाये।

११. जीवांश खादों का प्रयोग किया जाये।

१२. यथा सम्भव आधी खादों की मात्रा जीवांश खादों से की जाये।

Varieties

जलवायुविक क्षेत्रवार गेहूँ की संस्तुत प्रजातियाँ:

१. भावर एवं तराई क्षेत्र जनपद: सहारनपुर, मुजफ्फरनगर, बिजनौर, मुरादाबाद, रामपुर, बरेली, शाहजहॉपुर, पीलीभीत, लखीमपुर खीरी, बहराईच, एवं श्रावास्ती का उत्तरी भाग।

बुवाई का समय अ.अक्टूबर का द्वितीय पक्ष।

असिंचित दशा एच. यू. डब्लू. -५३३, के.-८०२७, के.-९३५१ एच.डी. २८८८

बुवाई का समय ब. नवम्बर का प्रथम पक्ष (भवर भूमि के लिये)

असिंचित दशा पी. वी. डब्लू.-१७५, के.-८०२७,के८९६२, के.-९४६५, के.-९३५१

बुवाई का समय स. समय से बुवाई २५ नवम्बर तक।

सिंचित दशा पी. वी. डब्लू. १७५, के. ८०२७, के. ८९६२, के.९४६५, के. ९३५१

सिंचित दशा यू. पी. २३३८, डब्लू. एच.-५४२, पी. वी. डब्लू. -३४३,यू.पी.-२३८२, एच. डी.-२६२७, के.-९१०७, पी. वी. डब्लू.-५०२ के.-९००६, डी. वी. डब्लू. -१७, पी. वी.डब्लू.-५५०, पी. वी. डब्लू.-५९०, के.-३०७ (शताब्दी)

बुवाई का समय द. विलम्ब से बुंवाई २५ दिसम्बर तक।

सिंचित दशा राज -३७६५, पी. वी. डब्लू.-३७३, के.-९१६२, यू. पी.-२४२५, एन. डब्लू.-१०७६, नैना (के.-९५३३), डी. वी. डब्लू.-१४, पी.वी डब्लू.-१६, के.-९४२३, पी.वी डब्लू.-२२६

२. पश्चिम मैदानी क्षेत्र जनपद:सहारनपुर, मुजफ्फरनगर, मेरठ, बागपत, गाजियाबाद, गौतमबुद्घनगर, बुलन्दशहर।

बुवाई का समय

अ. अक्टूबर का द्वितीय पक्ष से नवम्बर का प्रथम पक्ष

असिंचित दशा

के.-८०२७

बुवाई का समय

ब. नवम्बर का द्वितीय पक्ष

असिंचित दशा

पी. वी. डब्लू.-१७५, के-८०२७ , के-९४६५, के.-९३५१, डब्लू. एच-१४७

सिंचित दशा

यू.पी. २३३८, डब्लू. एच.-५४२, पी.वी. डब्लू.-३४३, यू.पी.-२३८२, एच. डी.-२६८७, के.-९१०७, पी. वी. डब्लू.-५०२, के.-९००६, डी.वी. डब्लू.-१७, पे.वी .डब्लू.-५५०, के.-३०७ (शताब्दी)

बुवाई का समय

स. विलम्ब से बुवाई २५ दिसम्बर तक।

सिचिंत दशा

राज-३७६५, यू.पी.-२३३८, पी.वी.डब्लू-३७३, के.-८०२०, के.-९१६२, यू.पी.-२४२५, एन.डब्लू-१०७६, के.-९४२३, के.-७९०३, नैना (के.९५३३), डी. वी. डब्लू.-१६

३. मध्य पश्चिमी मैदानी क्षेत्र जनपद:

बिजनौर, ज्योतिबाफुलेनगर, मुरादाबाद, रामपुर,बरेली, बदायूँ, पीलीभीत।

बुवाई का समय असिंचित दशा, सिंचित दशा, पश्चिम मैदानी क्षेत्र के अनुसार।

४. क्षिणी-पश्चिमी अर्धशुष्क क्षेत्र जनपद:अलीगढ़, हाथरस, मथुरा, आगरा, फिरोजाबाद, मैनपुरी, एटा।

बुवाई का समय अ.अक्टूबर का द्वितीय पक्ष।

असिंचित दशा के.-८०२७, एच.यू. डब्लू.-५३३,के.-९३५१

बुवाई का समय ब. नवम्बर का प्रथम पक्ष

असिंचित दशा के.-८०२७, पी.वी.डब्लू.-१७५,के.-८९६२, के.-९४६५, के.-९३५१, के.-९६४४

बुवाई का समय स. समय से बुवाई २५ नवम्बर तक।

सिंचित दशा पी. वी. डब्लू.-३४३, यू.पी.-२३३८, के.-८८,के.-९००६, के.-९१०७, के.-३०७, एच.डी.-२६८७,यू.पी.-२३८२, पी. वी. डब्लू.-२३३, पी.वी. डब्लू. -२१५, डब्लू. एच.-८९६, एच.आई.-९३८१, पी.वी. डब्लू.-५०२

बुवाई का समय द. विलम्ब से बुंवाई २५ दिसम्बर तक।

सिंचित दशा मालवीय-२३४, यू.पे.-२३३८, राज-३०७७, राज-३७६५, पी. वी. डब्लू.-३७३, यू.पी.-२४२५, के.-९१६२, के.-७९०३ के.-९५३३,एन.डब्लू.-१०७६, डी.वी.डब्लू-१६

ऊसर क्षेत्र हेतु के.आर.एल १-४, लोक-१, के.-८३३४, के.आर.एल.-१९, एन.डब्लू.१०६७

५. मध्य मैदानी क्षेत्र जनपद: शाहजहॉपुर, फर्रूखाबाद, कन्नौज, इटावा, औरैया, कानपुर नगर ,कानपुर देहात, फतेहपुर, कौशाम्बी, इलाहाबाद, लखनऊ, उन्नाव, रायबरेली, सीतापुर, खीरी, हरदोई।

बुवाई का समय

अ. अक्टूबर के द्वितीय पक्ष से नवम्बर के प्रथम पक्ष तक।

असिंचित दशा

के.-८९६२, के.-९४६५, के.-८९६२, मालवीय -५३३,के.-९३५१,एच.डी.-२८८८

बुवाई का समय

ब. नवम्बर के प्रथम सप्ताह से २५ नवम्बर तक।

सिंचित दशा (समय से)

पी.वी.डब्लू-३४३, यू.पी.-२३३८, डब्लू एच-५४२, के-९१०७, के-९००६, एच.पी. १७३१, एन.डब्लू-१०१२, यू.पी.२३८२, एच.यू.डब्लू-४६८, पी.वी.डब्लू-४४३, एच.डी.-२७३३, एच.डी. २८२४, के.-३०७ (शताब्दी), के.-९४२३

बुवाई का समय

स. विलम्ब से बुवाई २५ दिसम्बर तक।

सिंचित दशा

मालवीय २३४, के.-७९०३, यू.पी.२३३८, के.-९१६२, के.-९५३३, एच.डी.-२६४३ एच.पी.-१७४४, एन.डब्लू-१०१४, के.-८०२०, यू.पी.-२४२५, एन.डब्लू.-२०३६ डी.वी.डब्लू-१४, के.-९४२३ पी.वी.डब्लू-५२४ एन.डब्लू-१०७६, एच.यू. डब्लू.-५१०

खादर भूमि के लिये

द.नवम्बर का द्वितीय पक्ष

के.-८०२७, के.-९४६५ एच.डी.आर.-७७, के.-९३५१

ऊसर क्षेत्र हेतु (सिंचित दशा व समय से बुवाई)

के.आर.एल.१-४, राज-३०७७, लोक-१, पी.वी.डब्लू-६५, के.आर.एल.-१९, के-८४३४, एन.डब्लू-१०६७

६. बुन्देलखण्ड क्षेत्र जनपद: झांसी, जालौन, हमीरपुर, महोबा, ललितपुर, बांदा, चित्रकूट।

बुवाई का समय

अ. अक्टूबर का द्वितीय पक्ष।

असिंचित दशा

के-८०२७, सी.-३०६ सुजाता के.-८९६२, के.-९४६५, के.-९३५१, एच.डब्लू-२००४, आरनेज (९-३०-१), लोक-१, एच.डी.२८८८

बुवाई का समय

ब. समय से बुवाई (१ नवम्बर से २५ नवम्बर तक)

सिंचित दशा

डी.एल.-८०३, राज-१५५५, एच. आई.-८३८१, एच.आई-८४९८, के-८८, के,-९१०७, यू.पी.-२३३८, डब्लू.एच.-१४७ जी.डब्लू-२७३, जी.डब्लू-३२२, पी.वी.डब्लू-३४३, एच.डी.-२७३३, लोक-१

बुवाई का समय

स. विलम्ब से बुंवाई (१५ दिसम्बर तक)

एच.आई.-७८४ मालवीय-२३४, एच.पी.-१६३३, डी.एल.-७८८-२, यू.पी.-२४२५, के.-९१६२, के.-९५३३, जी.डब्लू-१७३, के.-७९०३, के.-९४२३, एच.यू. डब्लू.-५१०

७. उत्तरी-पूर्वी मैदानी क्षेत्र जनपद:

बुवाई का समय

अ. अक्टूबर का द्वितीय पक्ष से नवम्बर का प्रथम पक्ष।

असिंचित दशा

के.-८०२७, के.-८९६२, के.-९४६५,के.-९३५१,एच.डी.आर.-७७,एच.यू. डब्लू.-५३३, एच.डी.-२८८८

बुवाई का समय

ब. समय से बुवाई (नवम्बर का प्रथम पक्ष से द्वितीय पक्ष तक)

सिंचित दशा

के-९१०७,एच.पी.-१७३१, के-९००६, एन.डब्लू-१०१२,यू.पी.-२३८२, एच.पी.-१७६१, एच.यू.डब्लू-४६८, एच.डी.-२७३३, एच.डी.-२८२४, पी.वी.डब्लू-३४३, पी.वी.डब्लू-४४३, यू.पी.-२३३८, के.-०३०७, पी.वी.डब्लू.-५०७, सी.वी.डब्लू.-३८,राज-४१२०

बुवाई का समय

स. विलम्ब से बुवाई (२५ दिसम्बर तक)

सिंचित दशा

डी.वी.डब्लू-१४, मालवीय-२३४, एच.पी.-१६३३, एच.पी.-१७४४, एन.डब्लू-१०१४, एन.डब्लू-२०३६, के.-८०२० एच.डी.-२६४३, यू.पी.-२४२५, के.-९१६२, पी.वी.डब्लू-३७३, एन.डब्लू.-१०७६, एच.डब्लू.-२०४५, के.- ९४२३,के.७९०३, पी.वी.डब्लू.-५२४

ऊसरीली भमि सिंचित दशा

के.आर.एल.-१-४, के.आर.एल.-१९, राज-३०७७, लोक-१, जाव-६६६, पी.वी.डब्लू-६५, के.-८४३४, एन.डब्लू-१०७६, एन.डब्लू-१०६७

८. पूर्वी मैदानी क्षेत्र जनपद:
बाराबंकी, फ़ैजाबाद, सुल्तानपुर, प्रतापगढ़, जौनपुर, अम्बेडकरनगर, आजमगढ़, संतरविदासनगर, वाराणसी, चंदौली, गाजीपुर, मऊ, बलिया |
बुवाई का समय सिंचित एवं असिंचित दशा उत्तरी पूर्वी मैदानी क्षेत्र के अनुसार |

९. विन्धयक्षेत्र जनपद: इलाहाबाद, मिर्जापुर, सोनभद्र

बुवाई का समय

अ. नवम्बर का प्रथम पखवारा

असिंचित दशा

के.-८९६२, के.-९४६५, के.-९३५१, एच.यू. डब्लू.-५३३,एच. डी.-२८३३

बुवाई का समय

ब. नवम्बर भर

सिंचित दशा

यू.पी.-२३३८, डब्लू.एच.-५४२, zके.-९००६, एच.पी.-१७३१, एन.डब्लू.-१०१२, यू.पी.-२३८२, के-९१०७, एच.यू.डब्लू-४६८, पी.वी.डब्लू-३४३,कौशाम्बी के ३०७

बुवाई का समय

स. नवम्बर के द्वितीय पक्ष से दिसम्बर का प्रथम पक्ष तक

सिंचित दशा

यू.पी.२३३८, के.-८८ एच.पी.-१७३१, मालवीय-४६८, पी.वी.डब्लू-३७३, मालवीय-२३४, एच.डी.-२६४३, एच.पी.-१७४४, यू.पी.-२३३६, एन.डब्लू-१०१४, यू.पी.-२४२५, के.-९४२३, एन. डब्लू-२०३६, एन.डब्लू.-१०७६, एच. यू.डब्लू.-५१०, के.-३०७

ऊसरी भूमि के लिये

के आर.एल. १-४, के.आर.एल.-१९, राज-३०७७, लोक-१, जाव-६६६, एन-डब्लू.-१०६७, के.- ८४३४, एन. डब्लू.- १०७६

गेहूँ की प्रजातियों के प्रमुख गुण/विशेषताएं

क्रमांक

प्रजाति

नोटीफिकेशन की तिथि

उत्पादकता कु./हे.

पकने की अवधि दि

पौधे की ऊँचाई से.मी.

रोगो से अवरोधिता

अंसिंचित दशा

१

मगहर (के०-८०२७)

३१-०७-८९

३०-३५

१४०-१४५

१०५-११०

कण्डुवा एवं झुलसा अवरोधी

२

एच.यू.डब्लू-५३३

--

२८-३०

१३०-१३५

१००-११०

--

३

सी-३०६

२४-०९-६९

२५-३०

१४०-१४५

१२०-१३०

--

४

के-७८

--

२५-२८

१३५-१४५

१०५-११५

--

५

इन्द्र (के०-८९६२)

०१-०१-९६

२५-३५

९०-११०

११०-१२०

--

६

के-९६४४

२०००

३५-४०

१०५-११०

९५-१००

--

७

एच.डी.आर-७७

१५-०५-९०

२५-३५

१०५-११५

९०-९५

--

८

गोमती(के०-९४६५)

१५-०५-९८

२८-३५

९०-११०

९०-१००

--

सिंचित दशा (समय से बुवाई के लियें)

९

के०-८८

१७-०८-९३

५५-६०

१३५-१४०

८५-९५

--

१०

देवा (के०-९१०७)

०१-०१-९६

४५-५०

१३०-१३५

१०५-११०

रतुआ झुलसा एवंकरनाल बंट के लिए अवरोधी

११

एच.पी.-१७३ (राजलक्ष्मी)

०४-०५-९५

५५-६०

१३०-१४०

८५-९५

तदैव

१२

नरेन्द्र गेहूॅ-१०१२

१५-०५-९८

५०-५५

१३५-१४०

८५-९५

तदैव

१३

उजियार (के०-९००६)

१५-०५-९८

५०-५५

१३०-१३५

१०५-११०

--

१४

एच.यू.डब्लू.-४६८

०९-०६-९९

५५-६०

१३०-१४०

८५-९५

क्च्रष्ट्य हृश्र्वङङ्गञ्ज

१५

डी.एल.-७८४-३ (वैशाली)

१७-०८-९३

४५-५०

१३०-१३५

८५-९०

१६

यू.पी.-२३८२

०६-०४-९९

६०-६५

१३५-१४०

९५-१००

--

१७

एच.पी.-१७६१

०९-०९-९७

४५-५०

१३५-१४०

९०-९५

--

१८

एच.डी.-२७३३

--

५५-६०

१३५-१४०

९२-९५

--

१९

एच.यू.डब्लू-५१०

१९९८

५०-५५

११५-१२०

-

--

२०

पी.वी.डब्लू-४४३

२०००

५०-५५

१२५-१३५

९०-९५

--

२१

पी.वी.डब्लू-३४३

१९९७

६०-६५

१२५-१४०

९०-९५

--

२२

एच.डी.-२८२४

२००३

५५-६०

१२५-१३५

९०-१००

--

सिंचित दशा (विलम्ब से बुंवाई हेतु)

२३

डी.बी.डब्लू-१४

२००२

४०-४५

११०-१२०

८५-९०

--

२४

एच.यू.डब्लू-२३४

१४-०५-८८

३५-४५

११०-१२०

८५-९०

--

२५

त्रिवेणी (के०-८०२०)

०६-०३-८७

३५-४५

१३०-१३५

९०-१००

--

२६

सोनाली एच.पी.-१६३३

०४-११-९२

३५-४०

११५-१२०

११५-१२०

--

२७

एच.डी.-२६४३ (गंगा)

१९-०६-९७

३५-४५

१२०-१३०

८५-९५

--

२८

के०-९१६२

२००१

४०-४५

११०-११५

९०-९५

--

२९

के०-९५३३

२००२

४०-४५

१०५-११०

८५-९०

--

३०

एच.पी.-१७४४

०९-०९-९७

३५-४५

१२०-१३०

८५-९५

--

३१

नरेन्द्र गेहूॅ-१०१४

१५-०५-९८

३५-४५

११०-११५

८५-१००

रेतुआ एवं झुलसा अवरोधी

३२

के०-७९०३

२००१

३०-४०

८५-१००

८५-९०

--

३३

नरेन्द्र गेहूॅ-२०३६

२००२

४०-४५

११०-११५

८०-८५

रतुआ एवं झुलसा अवरोधी

३४

यू.पी.-२४२५

०६-०४-९९

४०-४५

१२०-१२५

९०-९५

--

३५

एच.डब्लू-२०४५

२००२

४०-४५

११५-१२०

९५-१००

रतुआ झुलसा अवरोधी

३६

नरेन्द्र-१०७६

२००२

४०-४५

११०-११५

८०-९०

तदैव

३७

पी.वी.डब्लू-३७३

१९९७

३५-४५

१२०-१३५

८५-९०

--

ऊसरीली भूमि के लिए

३८

के.आर.एल.-१-४

१५-०५-९०

३०-४५

१३०-१४५

९०-१००

--

३९

के.आर.एल.-१९

२०००

४०-४५

१३०-४५

९०-१००

--

४०

राज-३०७७

०६-११-८९

३०-४०

१२५-१३५

८५-९५

--

४१

लोक-१

१४-०१-८२

३०-४०

११५-१२५

९०-१००

--

४२

जाब-६६६

-

३०-४५

१२५-१३५

८५-९५

--

४३

के-८४३४

-

४५-५०

१३५-१४०

९०-९५

--

४४

एन.डब्लू-१०६७

-

३५-४५

१२५-१३०

९०-९५

रतुआ अवरोधी

Field preparation

सघन विधियां:

(अ) सिंचित बुवाई की दशा में:

प्रदेश में कुल गेहूँ का लगभग ९७ प्रतिशत क्षेत्र सिंचित है किन्तु थोड़े क्षेत्र में आश्वस्त अथवा सुनिश्चित सिंचाई उपलब्ध है। अतः सिंचाई तथा उर्वरक के सीमित साधनों से हम किस प्रकार गेहूँ की उपज बढ़ा सकते है। इसे भली प्रकार समझकर उन्नतिशील प्रजातियों का चयन कर उसका उपयोग करना चाहियें।

खेत की तैयारी:

गेहूँ की बुवाई अधिकतर धान की बाद की जाती है। अतः गेहूँ की बुवाई में बहुधा देर हो जाती है। हमे पहले से यह निश्चित कर लेना होगा कि खरीफ में धान की कौन सी प्रजाति का चयन करें और रबी में उसके बाद गेहूँ की कौन सी प्रजाति बोये। गेहूँ की अच्द्दी उपज प्राप्त करने के लिए धान की समय से रोपाई आवश्यक है जिससे गेहूँ के लिए अक्टूबर माह में खाली हो जायें। दूसरी बात ध्यान देने योग्य यह कि धान में पडलिंग/लेवा के कारण भूमि कठोर हो जाती है। अतः भूमि में पहले मिट्‌टी पलटने वाले हल से जुताई के बाद डिस्क हैरो से दो बार जुताई करके मिट्‌टी को भुरभुरी बनाकर ही गेहूँ की बुवाई करना उचित होगा। डिस्क हैरो के प्रयोग से धान के ठूंठ द्दोटे-द्दोटे टुकड़ों मे कट जाते है। इन्हे शीध्र सड़ाने हेतु १५-२० किग्रा० नत्रजन (यूरिया के रूप में) प्रति हेक्टर खेत को तैयार करते समय पहली जुताई पर अवश्य दे देना चाहियें। ट्रैक्टर चालित रोटावेटर द्वारा एक ही जुताई में खेत पूर्ण रूप से तैयार हो जाता है।

(ब) सिंचित तथा विलम्ब से बुवाई की दशा में:

गेहूँ की बुवाई अगहनी धान, तोरिया, आलू, गन्ना की पेड़ी एवं शीध्र पकने वाली अरहर के बाद की जाती है। किन्तु कृषि अनुसंधान की विकसित निम्न तकनीकी द्वारा इन क्षेत्रों की भी ऊपज बहुत कुछ बढाई जा सकती है -

१. पिद्देती बुवाई के लिए क्षेत्रीय अनुकूलतानुसार प्रजातियों का चयन करें जिनका वर्णन पहले किया जा चुका है।

२. बिलम्ब की दशा में बुवाई जीरो ट्रिलेज मशीन से करें |

३. बीज दर १२५ किग्रा० प्रति हेक्टेयर एवं संतुलित मात्रा में उर्वरक (८० : ४० : ३०) अवश्य प्रयोग करें।

४. बीज को रातभर पानी मे भिगोकर २४ घन्टे रखकर जमाव करके उचित मृदा नमी पर बोंयें।

५. पिद्देती गेहूँ मे सामान्य की अपेक्षा जल्दी-जल्दी सिंचाइयों की आवश्यकता होती है। पहली सिचांई जमाव के १५-२० दिन बाद करके टापड्रेसिंग करें। बाद की सिचांई १५ से २० दिन के अन्तराल पर करें। बाली के १५-२० दिन बाद करके टापड्रेसिंग करें। बाद की सिचांई १५-२० दिन के अन्तराल पर करे। बाली निकलने से दुग्धावस्था तक फसल को जल पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध रहे। इस अवधि में जल की कमी का उपज पर विशेष कुप्रभाव पड़ता है। सिचाई हल्की करें। अन्य शस्य क्रियाएं सिंचित गेहूँ की भॉति अपनायें।

(स) असिंचित अथवा बरनी दशा में गेहू की खेती:

प्रदेश में गेहूँ की लगभग १० प्रतिशत क्षेत्र असिंचित है जिसकी औसत ऊपज बहुत कम हैं | इसी क्षेत्र की औसत ऊपज प्रदेश की औसत ऊपज को कम कर देती है | परीक्षणों से ज्ञात हुआ है कि बरानी दशा मैं गेहूँ कि अपेज्ञा राई, जौ तथा चना की खेती अधिक लाभकारी हैं, ऐसी दशा में गेहूँ की बुवाई अक्तूबर माह में उचित नमी पर करें | लेकिन यदि अक्टूबर या नवम्बर में पर्याप्त वर्षा हो गयी हो तो गेहू की बरानी खेती निम्नवत विशेष तकनिकी अपनाकर की जा सकती हैं |

खेत की तैयारी तथा नमी संरक्षण:

मानसून की अन्तिम वर्षा का यथोचित जलसंरक्षण करके खेत की तैयारी करें| सिंचित क्षेत्रों में अधिक जुताई की आवश्यकता नही है, अन्यथा नमी उड़ने का भय रहता है, ऐसे क्षेत्रों में सायंकाल जुताई करके दुसरे दिन प्रात: काल पाटा लगाने से नमी का समुचित संरक्षण किया जा सकता हैं |

Seed & Sowing

बुवाई:

गेहूँ की बुवाई समय से एवं पर्याप्त नमी पर करना चाहिए। देर से पकने वाली प्रजातियों की बुवाई समय से अवश्य कर देना चाहिए। अन्यथा उपज में कमी हो जाती है जैसे-जैसे बुवाई में विलम्ब होता जाता है गेहूँ की पैदावार में गिरावट की दर बढ़ती चली जाती है। दिसम्बर में बुवाई करने पर गेहूँ की पैदावार ३ से ४ कु०/हे० एवं जनवरी में बुवाई करने पर ४ से ५ कु०/हे० प्रति सप्ताह की दर से घटती है। गेहूँ की बुवाई सीडड्रिल से करनी चाहिए।

बीज दर एवं बीज शोधन:

लाइन में बुवाई करने पर सामान्य दशा में १०० किग्रा तथा मोटा दाना १२५ किग्रा० प्रति है० तथा द्दिटकवॉ बुवाई की दशा में सामान्य दाना १२५ किग्रा० व मोटा दाना १५० किग्रा० प्रति हे० की दर से प्रयोग करना चाहियें। बुवाई से पहले जमाव प्रतिशत अवश्य देख ले। राजकीय अनुसंधान केन्द्रो पर यह सुविधा निःशुल्क उपलब्ध है। यदि बीज अंकुरण क्षमता कम होतो उसी के अनुसार बीज दर बढ़ा ले तथा बीज प्रमाणित न होतो उसका शोधन अवश्य करे। बीजो का कर्बाक्सिल, एजेतोबैक्टर व पी. एस. वी.से उपचारित कर बोवाई करें| सिमित सिचाई वाले क्षेत्रों में रेज्ड वेड विधि से बुवाई करने पर सामान्य दशा में ७५ किग्रा० तथा मोटा दाना १०० किग्रा० प्रति हे.की दर से प्रयोग करे।

पंक्तियों की दूरी:सामान्य दशा में १८ सेमी० से २३ सेमी० एवं गहराई ५ सेमी०।

विलम्ब से बुवाई की दशा मे: १५ सेमी० से १८ सेमी० तथा गहराई ४ सेमी०।

विधि:

बुवाई हल के पीद्दे कुड़ो में या फर्टी सीड ड्रिल द्वारा भूमि की उचित नमी पर करें। पलेवा करके ही बोना श्रेयस्कर होता है। यह ध्यान रहे कि कि कल्ले निकलने बाद प्रति वर्गमीटर ४०० से ५०० बालीयुक्त पौधे अवश्य हों अन्यथा इसका उपज पर कुप्रभाव पड़ेगा। विलम्ब से बचने के लिये पन्तनगर जीरोट्रिल बीज व खाद ड्रिल से बुवाई करें। ट्रैक्टर चालित रोटो टिल ड्रिल द्वारा बुवाई अधिक लाभदायक है। बुन्देलखण्ड (भावर एवं कावर मृदा) मृदा मैं बिना जुताई के बुवाई कर दिया जाय ताकि जमाव सही हो|

समय से बुवाई:
संस्तुत प्रजातियों की बुवाई अक्तूबर के प्रथम पक्ष से द्वितीय पक्ष तक भूमि की उपयुक्त नमी पर करें |
बीज दर एवं पक्तियों से दूरी:
बीज का प्रयोग १०० किलोग्राम प्रति हे. की दर से करें और बीज को कुड़ो में २३ सेमी. की दूरी पर बोयें जिससे बीज के ऊपर ४-५ सेमी. से अधिक मिट्टी न हो |

Nutrient management

उर्वरकों का प्रयोग:

(क) मात्रा

उर्वरकों का प्रयोग मृदा परीक्षण के आधार पर करना उचित है। बौने गेहूँ की अच्द्दी उपज के लिए मक्का धान, ज्वार, बाजरा, की खरीफ फसलों के बाद भूमि में १५०:६०:४० किग्रा० प्रति हेक्टेयर की दर से तथा विलम्ब से ८०:४०:३० क्रमशः नत्रजन फास्फोरस तथा पोटाश का प्रयोग करना चाहिए बुन्देलखण्ड क्षेत्र में सामान्य दशा में १२०:६०:४० किग्रा. नत्रजन, फास्फोरस तथा पोटाश एवं ३० किग्रा० गंधक प्रति हे, की दर से प्रयोग करना लाभदायक रहेगा।जिन क्षेत्रों में डी. ए. पी. का प्रयोग लगातार किया जा रहा हो उनमें ३ किग्रा. गन्धक का प्रयोग लाभदायक रहेगा| यदि खरीफ में खेत परती रहा हों या दलहनी फसलें बोई गई हों तों नत्रजन की मात्रा २० किग्रा० प्रति हेक्टर तक कम प्रयोग करें। अच्द्दी उपज के लिये ६० कुन्तल प्रति हे० गोबर की खाद का प्रयोग करें। यह भूमिकी उपजाऊ शक्ति को बनायें रखने मेंमदद करती है।

लगातार धान-गेहूँ फसल चक्र वाले क्षेत्रों में कुद्द वर्षो बाद गेहूँ की पैदावार में कमी लगती है। अतः ऐसे क्षेत्रों में निम्न विधि अपनाएं। गेहूँ की फसल कटने के बाद तथा धान की रोपाई के बीच हरी खाद का प्रयोग करें अथवा धान की फसल में १०-१२ टन प्रति हेक्टेयर गोबर की खाद का प्रयोग करें। अब भूमि में जिंक की कमी प्रायः देखने में आ रही है। गेहूँ की बुवाई के २०-३० दिन के मध्य में पहली सिंचाई के आस-पास पौधों में जिंक की कमी के लक्षण प्रकट होते हे। जो निम्न है-

१. प्रभावित पौधे स्वस्थ पौधों की तुलना में बौने रह जाते है।

२. तीन चार पत्ती नीचे से पत्तियों के आधार पर पीला पन शुरू होकर ऊपर की तरफ बढ़ता है।

३. आगे चलकर पत्तियों पर कत्थई रंग के धब्बे दिखतें है।

खड़ी फसल में यदि जिक की कमी हो तो उपयुक्त लक्षण दिखाई दे तो ५ किग्रा० जिंक सल्फेट का तथा १६ किग्रा० यूरिया को ८०० लीटर पानी में घोलकर प्रति हे० की दर से द्दिड़के। यदि यूरिया की टापड्रेसिंग की जा चुकी है तो यूरिया के स्थान पर २.५ किग्रा० बुझे हुए चूने के पानी (२.५ किग्रा० बुझे हुए चूने को १० लीटर पानी में सांयकाल डाल देवे तथा दूसरे दिन प्रातः काल इस पानी को निथार कर प्रयोग करें और चूना फेंक दें) ध्यान रखें कि जिंक सल्फेट के साथ यूरिया अथवा बुझे हुए चूने के पानी को मिलना अनिवार्य है। धान के खेत में यदि जिंक सल्फेट का प्रयोग बेसल ड्रेसिंग के रूप में न किया गया हो और कमी होने की आशंका होतो २०-२५ किग्रा०/हे० जिंक सल्फेट की टाप ड्रेंसिंग करें।

(ख़) समय व विधि:

उर्वरकीय क्षमता बढ़ाने के लिए उनका प्रयोग विभिन्न प्रकार की भूमियों में निम्न प्रकार से किया जायें।

१. दोमट या मटियार , कावर तथा मार:

नत्रजन की आधी फास्फेट व पोटाश की पूरी मात्रा बुवाई के समय कूड़ो में बीज के २-३ सेमी० नीचे दी जावे। नत्रजन की शेष मात्रा पहली सिंचाई के २४ घण्टे पहले या ओट आने पर दे।

२. बलुई दोमट राकड व पडवा बलुई जमीन में नत्रजन की १/३ मात्रा फास्फेट तथा पोटाश की पूरी मात्रा को बुवाइ र् के समय कूड़ो में बीज के नीचे देना चाहियें। शेष नत्रजन एवं पोटाश की आधी मात्रा पहली सिंचाई (२०-२५ दिन) के बाद(क्राउन रूट अवस्था) तथा बची हुई मात्रा दूसरी सिचाई के बाद ही करना अधिक लाभप्रद होता है। जो केवल ४० किग्रा० नत्रजन तथा दो सिंचाई देने में सक्षम हो वह भारी दोमट भूमि में सारी नत्रजन बुवाई के समय प्लेसमेन्ट कर दे किन्तु जहॉ हल्की दोमट भूमि हो वहॉ नत्रजन की आधी मात्रा बुवाई के समय (प्लेसमेन्ट) कूंडों में प्रयोग करें और शेष आदि पहली सिंचाई पर टापड्रेसिंग करें।

उर्वरक की मात्र एवं प्रयोग बिधि :
बरानी गेहूँ की खेती के लिए ४० किग्रा. नत्रजन , ३० किग्रा. फास्फोरस, तथा ३० किग्रा. पोटाश प्रति हे. की दर से प्रयोग करें | उर्वरक की यह संम्पूर्ण मात्रा बुवाई के समय कुंदो में बीज के २-३ सेमी. नीचे नाई अथवा चोंगे द्वारा डालना चाहिए | बालीनिकलने से पूर्व वर्षा हो जाने पर १५-२० किग्रा. /हे. नत्रजन का प्रयोग लाभदायक होगा यदि वर्षा न हो तो २ प्रतिशत यूरिया का पर्णीय छिड़काव किया जाय |

Water management

आश्वस्त सिंचाई की दशा में:

सामान्तः बौने गेहूँ की अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए हल्की भूमि में सिंचाइयॉ निम्न अवस्थाओं में करनी चाहियें। इन अवस्थाओं पर जल की कमी का उपज पर भारी कुप्रभाव पड़ता है। परन्तु सिंचाई हल्की करे।

१. पहली सिंचाई: क्राउन रूट- बुवाई के २०-२५ दिन बाद (ताजमूल अवस्था)

२. द्दूसरी सिंचाईः बुवाई के ४०-४५ दिन पर (कल्ले निकलते समय)

३. तीसरी सिंचाईः बुवाई कें ६०-६५ दिन पर (दीर्घ सन्धि अथवा गांठे बनते समय)

४. चौथी सिंचाई: बुवाई के ८०-८५ दिन पर (पुष्पावस्था)

५. पॉचवी सिंचाई: बुवाई के १००-१०५ दिन पर (दुब्धावस्था)

६. द्दठी सिंचाई: बुवाई के ११५-१२० दिन पर (दाना भरते समय)

दोमट या भारी में निम्न चार सिंचाईयॉ करके भी अच्द्दी उपज प्राप्त की जा सकती है परन्तु प्रत्येक सिंचाई कुद्द गहरी (८ सेमी०) करें।

१. पहली सिचाई बोने के २०-२५ दिन बाद।

२. दूसरी सिंचाई पहली के ३० दिन बाद।

३. तीसरी सिंचाई दूसरी के ३० दिन बाद।

४. चौथी सिंचाई तीसरी के २०-२५ दिन बाद।

सीमित सिंचाई साधन की दशा में:

यदि तीन सिंचाइयों की सुविधा ही उपलब्ध होतो क्राउन रूट वाली निकलने के पूर्व तथा दुग्धावस्था पर करें। यदि दो सिचाइयों की उपलब्ध हो तो क्राउन रूट एवं पुष्पावस्था पर करें। यदि एक सिचाई उपलब्ध होतो क्राउन रूट अवस्था पर करें। गेहूँ की सिंचाई में निम्नलिखित ३ बातो पर ध्यान दे।

१. बुवाई से पहले खेत भली-भाति सममतल करें तथा किसी एक दिशा में हल्का ढ़ाल दें जिससे जल का पूरे खेत में एक सर वितरण हो सकें।

२. बुवाई के बाद खेत को मृदा तथा सिचाई के साधन के अनुसार आवश्यक माप की क्यारियों अथवा पटि्‌टयों में बांट दे। इससे जल के एक सार वितरण में सहायता मिलती है।

३. हल्की भूमि में आश्वस्त सिंचाई सुविधा होने पर सिचाई हल्की (लगभग ६ सेमी० जल) तथा दोमट व भारी भूमि में तथा सिंचाई साधन की दशा में सिचाई कुद्द गहरी (प्रति सिचाई लगभग ८ सेमी० जल) करें।

नोट : ऊसर भूमि में पहली सिचाई बुवाई के २८-३० दिन बाद तथा शेष सिचाईयां हल्की एवं जल्दी-जल्दी करनी चाहियें। जिससे मिट्‌टी सूखने न पायें।

Weed management

खरपतवार नियंत्रण:

गेहूँ की फसल में रबी ऋतु के लगभग सभी खरपतवार जैसे गजरी बथुआ प्याजी खरतुआ हिरनखुरी, चटरी-मटरी जंगली गाजर, सेजी, अकरा, अकरी, कृष्णनील, गेहूसा, तथा जंगली जई आदि की समस्या रहती है। जिनकी रोकथाम निकाई के अतिरिक्त निम्नलिखित खरपतवार नाशक रसायनों द्वारा भी की जा सकती है।

खरपतवार का नाम:

१. चौड़ी पत्ती वाले खरपतवार जैसे बथुआ आरजीमोन (सत्यानाशी) हिरनखुरी, कृष्णनील गजरी, प्याजी आदि।

खरपतवार नाशी का नाम :

२-४ डी सोडियम साल्ट ८० प्रतिशत डब्लू०पी० मात्रा प्रति हेक्टेयर ६२५ ग्राम |

प्रयोग करने का समय एवं विधि।:

बुवाई के ३५-४० दिन के अन्दर फकैटफैन नाजिल से ८०० से १००० लीटर पानी में घोल बनाकर प्रति हे० की दर से प्रयोग करना चाहियें। सकरी पत्ती जैसे गेहूँसा व जंगली जई के नियंत्रण हेतु निम्न लिखित रसायनों का प्रयोग करना चाहियें।

१. आइसोप्रोट्यूरान ५० प्रतिशत, मात्रा प्रति हेक्टेयर १.५ किग्रा. अथवा
२.आइसोप्रोट्यूरान ७५ प्रतिशत, मात्रा प्रति हेक्टेयर १.०० किग्रा. अथवा
३. पैंडीमैथिलींन ३० ई. सी. मात्रा प्रति हेक्टेयर ३.३० लीटर अथवा
४.सल्फो सल्फयूरान ७५ डब्लू . जी. मात्रा प्रति हेक्टेयर ३३ ग्राम अथवा ३२ मिली. प्रति हेक्टेयर
५.फिनाक्सी प्राप१० ई. सी. मात्रा प्रति हेक्टेयर १.०० लीटर |
६. सल्फो सल्फयूरान + मेटा सल्फयूरान ४० ग्राम प्रति हेक्टेयर |
प्रयोग करने की बिधि एवं समय :
पहली सिचाई के एक सप्ताह बाद बुवाई के ३०-३५ दिन के भीतर फ़्लैटफैन नाजिल से ८००- १००० लिटरे पानी में घोल बनाकर प्रति हेक्टेयर की दर से प्रयोग करना चाहिए | जहाँ चौड़ी पत्ती वाले और सकरी पत्ती वाले दोनों है वहां सल्फो सल्फयूरान ७५ प्रतिशत (३२ मिली./हे.) मेट सल्फयूरान मिथाइल ५ ग्राम डब्लू. जी. ४० ग्राम प्रति हेक्टेयर मात्रा की बुवाई ३०-३५ दिन बाद छिड़काव२,४ डी. तथा आइसोप्रोटयूरान मिलाकर प्रयोग किया जा सकता है |
पैडीमिथिलिन का प्रयोग बुवाई के बाद किन्तु जमाव से पहले किया जाय| इन खरपतवारों को फसल चक्र में परिवर्तन करके भी कम किया जा सकता है | जहां पर आइसोप्रोटयूरान प्रभावी नहीं है वहीँ पर क्रम संख्या ३,४ व ५ पर अंकित रसायन का प्रयोग करें |
खड़ी फसल में रोग एवं चूहे का उपचार:
खड़ी फसल पर कभी-कभी बुत से रोग जैसे अल्टरनेरिया, ब्लाइट, गेरुई या रतुआ का प्रकोप हो जाता है, जिससे फसल को भरी क्षति हो जाती है इसके अतरिक्त इस फसल को चूहे से भी भरी क्षति होती हो जाती है, अत: आवश्यकतानुसार इसकी रोकथाम निम्निखित अलग-अलग बिधियों से करनी चाहिए |

(१) झुलसा रोग की पहचान :
कुछ पीले व कुछ भूरापन लिए हुए अण्डाकार धब्बे शुरू में में निचली पत्तियों पर दिखाई देते है | ये धब्बे बाद में किनारों पर कत्थई भूरे रंग के हो जाते है |
उपचार :
इनकी रोकथाम हेतु निम्न में से किसी एक का छिड़काव प्रति हे. की दर से करें |
१. मैकोजेब ५ किग्रा/हे.
२. जिनेब७५ प्रतिशत घुलनशील चूर्ण २.५ किग्रा.
३. थीरम ८० प्रतिशत घुलनशील चूर्ण २.० किग्रा. अथवा जीराम २७ प्रतिशत ३.५ लीटर दुसरे छिड़काव के घोल में २० किग्रा. यूरिया / प्रति हेक्टेयर में मिलायें|
४. प्रोपिकोनोजोल (२५ प्रतिशत ई. सी.) को आधा लीटररसायन को १००० लीटर पानी में छिड़काव करें |

(२) गेरुई अथवा रतुआ रोग की पहचान :
गेरुई भूरे पीले अथवा कालर रंग की होती है | क्षेत्र में फसल प्राय: भूरे रतुआ से ही प्रभवित होती है | फफूदी के फफोले पत्तियों पर पद जाते है जो बाद मैं बिखर कर अन्य पत्तियों को ग्रसित कर देते हैं | काली गेरुई तना तथा पत्ती दोनों पर लगती हैं |
उपचार:
गेहूँ की फसल में गेरुई रोगों के नियंत्रण के लिए मुख्यत: आर्थिक कारणों कवकनाशी के छिड़काव की आम संस्तुति नही की जाती है | केवल उन परिस्थितियों में जिनमे गेहूँ की पैदावार कम से कम २५-३० कुंतल प्रति हेक्टेयर होने व गेरुई का प्रकोप होने की प्रबल सम्भावनामें मैकोजेब २.० किग्रा. या जिनेब २.५ किग्रा. प्रति हेक्टेयर का छिड़काव किया जा सकता है | पहला छिड़काव रोग दिखाई देते ही तथा दूसरा छिड़काव १० दिन के अंतर पर करना चाहिए | एक साथ झुलसा, रतुआ तथा करनाल बंटतीनो रोगों की असंका होने पर प्रोपीकोनेजोल (२५ प्रतिशत ई. सी.) आधा लीटर रसायन को १००० लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करे |

चूहे:
गेहूँ की खड़ी फसल को चूहे बहुत अधिक नुकसान पहुचाते हैं, अतः फसल की अवधि में दो तीन बार इनकी रोकथाम की आवश्यकता है | यदि चूहों की रोकथाम का कार्य समोहिक रूप से किया जाय तो अधिक सफलता मिलती है
उपचार:
इनकी रोकथाम हेतु जिंक फास्फाइड अथवा बेरियम कार्बोनेट में बने जहरीले चारे का प्रयोग करें |

जहरीला चारा बनाने की विधि:

१. जिंक फास्फाइड एक भाग सरसों का तेल एक भाग तथा ४५ भाग दाना अथवा बेरियम कार्बोनेट-१०० ग्राम गेहूॅ का आंटा ८६० ग्राम शक्कर १५ ग्राम तथा २५ ग्राम सरसों का तेल मिलाकर बनाया हुआ जहरीला चारा प्रयोग करें |

मुख्य बिन्दु:

१. समय से बुवाई करें।

२. क्षेत्र विशेष के लिए संस्तुत प्रजाति का चयन करके शुद्घ एवं प्रमाणित शोधित बीज का ही प्रयोग करें।

३. मृदा परीक्षण के आधार पर संतुलित मात्रा मं उर्वरकों का प्रयोग किया जाय। बोते समय उचित मात्रा में उर्वरक का प्रयोग अवश्य करें।

४. सिचन क्षमता का भरपूर उपयोग करते हुए संस्तुति अनुसार सिंचाइयॉ करें।

५. यदि पूर्व फसल में या बुवाई के समय जिंक प्रयोग न किया गया हो तो जिंक सल्फेट का प्रयोग खड़ी फसल में संस्तुति के अनुसार किया जाय |
६. खरपतवारों के नियंत्रण हेतु रसायनों को संस्तुति अनुसार सामयिक प्रयोग करें |
७. रोगों एवं कीड़ों पर समय से नियंत्रण किया जाये |

एकीकृत प्रबन्धन:
१. पूर्व मिएँ बोई गयी फसलों के अवशेषों को एकत्र कर नष्ट कर देना चाहिए |
२. हो सके तो दिमकौलोको खोदकर रानी दीमक को मार दें |
३. दीमक प्रकोपित क्षेत्रों में नीम की खली १० कु. /हे. की दर से प्रयोग कारन चाहिए |
४. दीमक ग्रसित क्षेत्रों में क्लोरोपारीफांस२० ई. सी. ४ मिली. या इन्डोसल्फान ३५ ई. सी. ७.० मिली . प्रति किग्रा. की दर से बिज सोधन के उपरांत ही बुवाई करें |
५. समय से बुवाई करने से माहू सैनिक कीट का प्रकोप कम होता है |
६. मृदा परीक्षण के आधार पर ही उर्वरको का प्र्रयुओग करें | अधिक न्त्र्जनित खादों के प्रयोग से माहू एवं सैनिक कीट के प्रकोप बढ़ने की सम्भावना रहती है |
७. कीटो के प्राकृतिक शत्रुओं का संरक्षण करें |
८. खड़ी फसल में दिमलक का प्रकोप होने पर कलोरपाइरीफांस२० ई. सी. २-३ लीटर प्रति हेक्टेयर की दर से सिचाई के पानी के साथ अथवा बालू में मिलाकर प्रयोग करें |
९. वेवेरिया वेसियानाका प्रयोग किया जाय |

Disease management

गेहूं में फसल सुरक्षा:
बीज शोधन:
गेहूँ की फसल में दुर्गन्धयुक्त कण्डुआ, करनालबंट, अनावृत कण्डुआ तथा सेहूँ रोगों का प्रारम्भिक संक्रमण बीज या भूमि अथवा दोनों माध्यम से होता है |रोग कारक फफूँदी, जीवाणु व सूत्र कृमि बीज की सतह पर सतह के नीचेया बीज के अन्दर, प्रसुप्ता अवस्था में मौजूद रहते हैं इसलिए जहाँ तालक सम्भव हो सोधित, उपचारित एवं प्रमाणित बीज हो बोना चाहिए| यदि सम्भव न हो तो निम्न उपाय अपनाये |

गेहूँ की फसल में एकीकृत रोग प्रबंधन:
प्रमुख रोग:
(१) काली गेरुई
(२) भूरी गेरुई
(३) पीली गेरुई
(४) करनाल बंट
(५) अनावृत कण्डुआ (६) सेहूँ
(७) स्पाट ब्लाच
(८) काली गेरुई
अपनाई जाने वाली प्रमुख क्रियाएं:
मृदा उपचार:
बुवाई से पूर्व जैव कवकनाशी (ट्राईकोडरमा प्रजाति आधारित) के द्वारा २.५ किग्रा प्रति हे, की ६० किलो गोबर की खाद में मिलाकरमृदा उपचार करें जिससे अनाबृत कण्डुआ, करनालबंट आदिरोगों के प्रबंधन में सहायता मिलती है |
बीज उपचार:
जैव कवकनाशी (ट्राईकोडरमा प्रजाति आधारित)के द्वारा ४.० किग्रा. प्रति या कार्बोक्सिन (२ ग्राम/किग्रा.) की दर से बीजोपचार करना चाहिए | जिससे बीज जनित रोंगों (अनावृत कण्डुआ, करनाल बंट आदि) की रोक थाम हो जाएगी | यदि मृदा उपचार जैव कवकनाशी से नहीं किया गया हो तो कार्बोक्सिन का प्रयोग संस्तुत दर पर किया जा सकता है | अनावृत कण्डुआ से ग्रसित पौधों को उखाड़कर मिट्टी में दबा दें |
पर्णीय उपचार:
१. रतुआ (पीला, भूरा, काला) तथा झुलसा रोग के प्रबंध हेतु मैकोजेब का २ छिड़काव २.० से २.५ ग्राम/ लीटर दर से करना लाभदायक होता है | एक हेक्टेयर हेतु १००० लीटर पानी का प्रयोग करना चाहिए |
२. चूर्णिल आसिता रोग के लिए गंधक चूर्ण कवकनाशी का प्रयोग २ ग्राम/प्रति लीटर पानी की दर से करना चिहिए| रोग की पहचान होते ही दवा का प्रोग लाभदायक होता है |
३. करनाल बंट तथा स्पाट ब्लाच रोगों के लिए प्रोपिकोनाजोल का ०.५ मिली./ लीटर पानी की दर से छिड़काव पुष्पन की अवस्था से पाले लाभदायक रहता है |

Insect pest management

गेहूँ के प्रमुख कीट:
दीमक:
यह एक सामाजिक कीट है तथा कालोनी बनाकर रहते हैं | एक कालोनी में अनेको श्रमिक (९० प्रतिशत) एवं सैनिक (२-३ प्रतिशत), एक रानी, एअक राजा तथा अनेको कालोनी बनाने वाले या पूरक अविकसित नर एवं मादा पाए जाते है | श्रमिक पंख हीन सबसे छोटे, पिताभि श्वेत रंग के होते हैं तथा यह कालोनी के लिए सभी कार्य करते हैं और हमारी फसल एवं अन्य वस्तुओं को हानि करने के लिए उत्तरदायी होते हैं |
माहूँ:
यह पंख हीन अथवा पंखयुक्त, हरे तथा चुभने एवं चूसने वाले छोटे कीट होते हैं इस कीट के शिशु एवं प्रौढ़ पत्तियों बालियों से रस चूसते हैं तथा गुदा द्वारा मधु स्राव भी करते हैं | पत्तियों पर गिरे मधुस्राव काले कवक के उगने के कारण प्रकाश संष्लेश्ण की क्रिया में बाधा पड़ती है |

सैनिक कीट:
पूर्ण विकसित सूंडी लगभग ४० दिन मिमी. लम्बी गहरे बादामी रंग की होती है | इसके शरीर के पृष्ठ भाग पर दो लम्बी हल्की पीली बादामी आगे से पीछे की ओर द्धारियां पाई जाती हैं | यह भुखर एवं रात्रि चर होती है सूंडी का जीवन लगभग तीन सपताह का होता है | यह गेहू की पत्तियों को खाकर हानि पहुचाती हैं |
गुलाबी तना बेधक:
अंडो से निकलने वाले सुडी भूरे गुलाबी रंग की लगभग ५ मिमी. लम्बी होती है | यह ३-४ सप्ताह मैं पूर्ण विकसित होकर ताने के अन्दर ही प्यूपा में बदल जाती है | इस कीट की सूंडी के कटाने के फलस्वरूप फसल की बन्स्पतिक अवस्था में मृत गोभ तथा बाल आने पर सफेद बाल बनती है | मृत गोभ अथवा सफेद बाल खीचने पर अस्सानी से बाहर नकल आती हैं|

आर्थिक क्षति स्तर :

    कीट का नाम                  फसल की अवस्था     आर्थिक क्षति स्तर

                                                सैनिक कीट                                                                                                                    बनास्पतिक अवस्था                                    ४-५ सूंडी प्रति मीटर कतार

माहू बाली निकलने की अवस्था ५ प्रति बाली


गुलाबी तना बेधक बनास्पतिक अवस्था ५ प्रतिशत प्रकोपित तना

Harvesting & Threshing

कटाई-मड़ाई:

बालियों के पक जाने (भौतिक परिपक्वता) पर फसल को तुरन्त काट लेना चाहिए अन्यथा दाने झड़ने की साम्भावना। खराब मौसम की दशा में कम्बाईड हार्वेस्टर का प्रयोग श्रेयस्कर है जिससे हानियों से बचा जा सकता है।

विशेष बिंदु:
अनाज को धातु की बनी बखारियों अथवा कोठियों या कमरे मई जैसी सुबिधा है | भण्डारण के पूर्व कोठिलो तथा कमरे को साफ़ कर लें और दिवालो तथा फर्श पर मैलाथियान ५० प्रतिशत के घोल (१:१००) को ३ लीटर प्रति १०० वर्गमीटर की दर से छिडके |बुखारी क्र ढक्कन पर पालीथीन लगाकर मिटटी का लेप कर दें जिससे वायुरोधी हो जाये |

प्रदेश में जीरों टिलेज द्वारा गेहूँ की खेती की उन्नत विधियॉ:

प्रदेश के धान गेहूँ फसल चक्र में विशेषतौर पर जहॉ गेहूँ की बुवाई में विलम्ब हो जाता है। गेहूँ की खेती जीरों टिलेज विधि द्वारा करना लाभकारी पाया गया है। इस विधि में गेहूँ की बुवाई बिना खेत की तैयारी किए एक विशेष मशीन (जीरो टिलेज मशीन) द्वारा की जाती है।

लाभ:

इस विधि में निम्न लाभ पाए गए है।

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धान की उन्नतशील खेती

Submitted by Rakesh Kumar Singh on Thu, 19/08/2010 - 16:05

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Introduction

खरीफ फसलो में धान प्रदेश की प्रमुख फसल है। प्रदेश में गत ५ वर्षो में धान के अन्तर्गत क्ष॓त्रफल, उत्पादन एवं उत्पादकता के आकड़ो को यदि हम देखे तो यह पाते है की प्रदेश में चावल की औसत उपज में वृद्धि हो रही है और अन्य प्रदेशो की तुलना में बहुत कम है इसकी उत्पादकता बढ़ाने की काफी संभावना है। यह तभी सम्भव हो सकता है जब सघन विधियों को ठीक प्रकार से अपनाया जाय। धान की अधिक पैदावार प्राप्त करने हेतु निम्न बातो पर ध्यान देना आवश्यक है।

स्थानीय परिस्थितियों जैसे क्ष॓त्रीय जलवायु, मिट्टी, सिचाई साधन, जल भराव तथा बुवाई एवं रोपाई की अनुकूलता के अनुसार ही धान की संस्तुत प्रजातियों का चयन करना चाहिए।

शुद्ध प्रमाणित एवं शोधित बीज बोना चाहिए।

मृदा परीक्षण के आधार पर संतुलित उर्वरको, हरी खाद एवं जैविक खाद का समय से एवं संस्तुत मात्रा में प्रयोग करना चाहिए।

उपलब्ध सिंचन क्षमता का पूरा उपयोग कर समय से बुवाई/ रोपाई करें

पौधो की संख्या प्रति इकाई सुनिश्चित की जाय।

कीट रोग एवं खरपतवार नियंत्रण किया जाय।

Varieties

उत्तर प्रदेश के विभिन्न जलवायु, क्षेत्रों, दशा परिस्थितियों के लिए धान की उन्नतशील प्रजातियाँ

१. भावर एवं तराई क्ष॓त्र (सहारनपुर, बिजनौर, रामपुर, मुरादाबाद, पीलीभीत, बरेली, लखीमपुर)

(अ) असिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली
(क) सीधी बुवाई :गोविन्द, नरेंद्र-११८, नरेंद्र-९७
(ख) रोपाई : गोविन्द, नरेंद्र-८०
(ब) सिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली (१००-१२० दिन): रतना, गोविन्द,
मध्यम अवधि में पकने वाली (१२० -१४० दिन): पन्त धान-१०, पन्त धान-४, सरजू -५२, नरेंद्र- ३५९, पूसा-४४
देर से पकने वाली (१४० दिन से अधिक): एनडीआर -८००२
(स) सुगन्धित धान: टा-३, पूसा बासमती -१, हरियाणा बासमती -१, पूसा सुगंध-४,५
(द) ऊसरीली: साकेत-४, झोना-349, ऊसर धान-१, नरेन्द्र ऊसर धान -२, सी.एस. आर.-10
(य) निचले जल भराव वाले क्षेत्र: ३० सेमी- मंसूरी

२. पश्चिम मैदानी क्षेत्र: (गंगा, जमुना दोआब के जनपद, सहारनपुर, मुजफ्फरनगर, मेरठ, गाजियाबाद, बुलन्दशहर, बागपत, गौतमबुद्घनगर)

(अ) असिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली
(क) सीधी बुवाई : गोविन्द, नरेंद्र-११८, नरेंद्र-९७
(ख) रोपाई : गोविन्द, नरेंद्र-८०
(ब) सिंचित दशा:
शीघ्र पकने वाली (१००-१२० दिन): रत्ना, गोविन्द, मनहर, नरेन्द्र-८०, पन्त धान-12
मध्यम अवधि में पकने वाली (१२० -१४० दिन): पन्त धान-१०, पन्त धान-४, सरयू -५२, पूसा- ४४
देर से पकने वाली (१४० दिन से अधिक): एन. डी. आर. ८००२, टा-२३
(स) सुगन्धित धान: टा-३, पूसा बासमती -१, हरियाणा- बासमती -१, तरावडी बासमती, बासमती-१
(द) ऊसरीली: साकेत-४, ऊसर धान-१, नरेन्द्र ऊसर धान -२, सी.एस. आर.-10
(य) निचले जल भराव वाले क्षेत्र: ३० सेमी- मंसूरी

३. मध्य पश्चिमी मैदानी क्षेत्र (बिजनौर, मुरादाबाद, रामपुर बरेली, पीलीभीत शाहजहांपुर, बदायूं ज्योतिबाफूले नगर)

(अ) असिंचित दशा:
शीघ्र पकने वाली
(क) सीधी बुवाई तथा रोपाई : गोविन्द
(ब) सिंचित दशा:
शीघ्र पकने वाली (१००-१२० दिन) रत्ना, गोविन्द, मनहर, नरेन्द्र-८०, पन्त धान-12
मध्यम अवधि में पकने वाली (१२० -१४० दिन) पन्त धान-१०, पन्त धान-४, सरजू-५२, नरेन्द्र-३५९, पूसा-४४
(स) सुगन्धित धान: टा-३ बासमती-३७०, पूसा बासमती-१, हरियाणा-बासमती-1
(द) ऊसरीली: ऊसर धान-१, नरेन्द्र ऊसर धान -२, सी.एस. आर.-10
(य) निचले जल भराव वाले क्षेत्र: ३० सेमी- मंसूरी

४.दक्षिण पश्चिमी अर्द्धशुष्क क्षेत्र (आगरा मंडल के समस्त जनपद)

(अ) असिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली
(क) सीधी बुवाई : गोविन्द
(ख) रोपाई : गोविन्द, अश्वनी
(ब) सिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली (१००-१२० दिन) रत्ना, गोविन्द, मनहर, नरेन्द्र-८०, पन्त धान-१२, आई. आर-५०
मध्यम अवधि में पकने वाली (१२० -१४० दिन) क्रांति, पन्त धान-४, पन्त धान-१० सरजू-५२
देर से पकने वाली (१४० दिन से अधिक): पूसा-४४
(स) सुगन्धित धान: टा-३ बासमती-३७०, पूसा बासमती-१
(द) ऊसरीली: ऊसर धान-१, नरेन्द्र ऊसर धान -२, सी.एस. आर.-10

५. मध्य मैदानी क्षेत्र ( लखनऊ, कानपुर, इलाहाबाद मण्डल प्रतापगढ़ को छोड़कर)

(अ) असिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली
(क) सीधी बुवाई : गोविन्द, नरेन्द्र-११८, नरेन्द्र-९७
(ख) रोपाई :अश्वनी
(ब) सिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली (१००-१२० दिन) रत्ना, गोविन्द, मनहर, नरेन्द्र-८०, पन्त धान-१२, आई. आर-५०, अश्वनी, साकेत-४
मध्यम अवधि में पकने वाली (१२० -१४० दिन) सरजू-५२, संभा मंसूरी, स्वर्णा, सीता, पन्त धान-४, पन्तधान-१०, नरेन्द्र-३६९, क्रांति
देर से पकने वाली (१४० दिन से अधिक): टा-२३, संभा मंसूरी, एम. टी. यू.-१००१, स्वर्णा
(स) सुगन्धित धान: टा-३, पूसा बासमती-१, पूसा सुगन्धित-४,५
(द) ऊसरीली: सी. एस. आर.-१३ उसर धान-१, नरेन्द्र ऊसर धान-२, सी.एस.आर.- १०

६. बुन्देलखण्ड क्षेत्र (झाँसी एवं चित्रकूट धाम मण्डल)

(अ) असिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली
(क) सीधी बुवाई : गोविन्द,
(ख) रोपाई : अश्वनी
(ब) सिंचित दशा:
शीघ्र पकने वाली (१००-१२० दिन) गोविन्द
मध्यम अवधि में पकने वाली (१२० -१४० दिन) पन्त धान-४,
देर से पकने वाली (१४० दिन से अधिक): मंसूरी,
(स) सुगन्धित धान: टा-३, पूसा बासमती-१, हरियाणा बासमत

७. उत्तरी पूर्वी मैदानी क्षेत्र (गोंडा, बहराइच, बस्ती, देवरिया, गोरखपुर, सिद्धार्थनगर, महराजगंज, कुशीनगर, बलरामपुर,श्रावस्ती, संतकबीरनगर)

(अ) असिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली
(क) सीधी बुवाई : नरेंद्र-९७ , नरेंद्र-११८, गोविन्द, बरानी दीप
(ख) रोपाई : नरेंद्र-११८, गोविन्द, नरेंद्र-९७
(ब) सिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली (१००-१२० दिन): रतना, आई. आर-50, नरेन्द्र- ११८, ,नरेन्द्र-९७, आई.आर.-३६, नरेन्द्र-८०, पन्त धान-१२, आई. आर.५०
मध्यम अवधि में पकने वाली (१२० -१४० दिन): सरयू -५२, सीता, पन्त धान-४, नरेन्द्र-३५९
देर से पकने वाली (१४० दिन से अधिक): एनडीआर -८००२, टा.-२३, मंसूरी
(स) सुगन्धित धान: टा.-३, पूसा बासमती-१, बासमती-३७०
(द) ऊसरीली: सी. एस. आर.-१३ उसर धान-१, सी.एस.आर.-१०
(य) निचले जल भराव वाले क्षेत्र: ३० सेमी.- मंसूरी, ३०-५० सेमी.- जल लहरी, ५०-१०० सेमी.-एनडीआर -८००२
एक मीटर से अधिक (गहरा पानी)- चकिया ५९, मधुकर, जलप्रिया
बाढ़ ग्रस्त क्षेत्रों के लिए- जल निधि, जलमग्न, मधुकर, बाढ़ अवरोधी

८. पूर्वी मैदानी क्षेत्र (बाराबंकी, फ़ैजाबाद, सुल्तानपुर,प्रतापगढ़,जौनपुर, आजमगढ़,बलिया, गाजीपुर,वाराणसी, चंदौली, मऊ, अम्बेडकरनगर, संतरविदासनगर)

(अ) असिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली
(क) सीधी बुवाई : नरेंद्र-९७ , नरेंद्र-११८, गोविन्द, बरानी दीप
(ख) रोपाई : नरेंद्र-११८, गोविन्द, नरेंद्र-९७
(ब) सिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली (१००-१२० दिन): रतना, आई. आर-50, नरेन्द्र- ८०, नरेन्द्र १८८ ,नरेन्द्र-९७, पन्त धान-१२, आई. आर.५०
मध्यम अवधि में पकने वाली (१२० -१४० दिन): सरयू -५२, सीता, पन्त धान-४, नरेन्द्र-३५९
देर से पकने वाली (१४० दिन से अधिक): टा.-२३, मंसूरी, स्वर्णा
(स) सुगन्धित धान: टा.-३, पूसा बासमती-१, बासमती-३७०
(द) ऊसरीली: सी. एस. आर.-१३ उसर धान-१, सी.एस.आर.-१०
(य) निचले जल भराव वाले क्षेत्र: ३० सेमी.-मंसूरी सोना, ३०-५० सेमी.- मंसूरी, ५०-१०० सेमी.- मंसूरी, जल लहरी, एन. डी. आर.-८००२
एक मीटर से अधिक (गहरा पानी)- चकिया ५९, मधुकर, जलप्रिया
बाढ़ ग्रस्त क्षेत्रों के लिए- जल निधि, जलमग्न, मधुकर, बाढ़ अवरोधी

९. विन्ध्य क्षेत्र (मिर्जापुर, इलाहाबाद, सोनभद्र, चंदौली के पठारी भाग)

(अ) असिंचित दशा
शीघ्र पकने वाली
(क) सीधी बुवाई : नरेंद्र-९७ , नरेंद्र-११८, गोविन्द, बरानी दीप
(ख) रोपाई : नरेंद्र-११८, गोविन्द, अश्वनी, नरेंद्र-९७
(ब) सिंचित दशा:
शीघ्र पकने वाली (१००-१२० दिन): रतना, आई. आर-50, नरेन्द्र- ८०, नरेन्द्र १८८ ,नरेन्द्र-९७, पन्त धान-१२, आई. आर.५०
मध्यम अवधि में पकने वाली (१२० -१४० दिन): सरयू -५२, सीता, पन्त धान-४, नरेन्द्र-३५९
देर से पकने वाली (१४० दिन से अधिक): टा.-२३, मंसूरी, स्वर्णा
(स) सुगन्धित धान: टा.-३, पूसा बासमती-१, बासमती-३७०
(द) ऊसरीली: उसर धान-१ , नरेन्द्र ऊसर धान-२, सी.एस.आर.-१०
(य) निचले जल भराव वाले क्षेत्र (३० सेमी.) मंसूरी

धान की प्रमुख प्रजातियों की विशेषतायें

प्रजाति

अधिसूचना की दिनांक

पकाने की अवधि

उपज कु./हे.

धान का प्रकार

चावल का प्रकार

चावल की निकासी %

रोंगों से अवरोधिता

प्रजाति विशेषता

(अ) शीघ्र पकने वाली पकने वाली प्रजाति

गोविन्द

८.७.83

१०५-११०

४०-४५

महीन लम्बा

महीन सफेद

७०

जीवाणु झुलसा तथा झोंका रोग

-

अश्वनी

१७.९.९७

९६-११०

४०-४५

छोटा मोटा

छोटा मध्यम सफेद

७०

-

सिंचित व असिंचित

नरेन्द्र-११८

५.५.८८

८५-९०

४५-५०

महीन लम्बा

महीन सफेद

६५-७०

-

असिंचित उपरहार क्षेत्र के लिए

नरेन्द्र -८०

८.३.८७

११०-१२०

५०-६०

तदैव

तदैव

६५-७०

झोंका रोग रोधी

पूर्वी उ.प्र. सिचित दशा प्रकाश अप्रभावित उसरीली के लिए उपयुक्त

नरेन्द्र-१

-

१००-१०५

४०-४५

छोटा

महीन

७०

ब्लास्ट अवरोधी

-

नरेन्द्र-२

-

११०-११५

४०-४५

महीन लम्बा

महीन

७०

ब्लास्ट अवरोधी

मनहर

-

११९-१२२

४८-५०

महीन लम्बा

महीन सफेद

७०

जीवाणुवीक झुलसा के लिए मध्यम अवरोधी

-

पन्त धान-१२

१.१.९६

११५-१२२

५०-६०

महीन लम्बा

महीन सफेद

७०-७२

जीवाणुवीक झुलसा, भूरा धब्बा रोग अवरोधी तथा भूरे फुदके के लिए माध्यम अवरोधी

नरेन्द्र-९७

१५.११.९२

८५-९०

४०-४५

तदैव

तदैव

७०

-

असिंचित उपरहार क्षेत्र में भी संस्तुत

वरनी दीप २००३

-

९५-१००

४०-४५

तदैव

तदैव

-

-

-

आई. आर.-५०

-

१०५-११०

४५-५०

तदैव

तदैव

-

-

-

रतना

-

१२०-१२५

४०-४५

तदैव

तदैव

-

-

-

(ब) मध्यम देर से पकने वाली प्रजातियाँ

नरेंद्र-३५९

२.९.९४

१३०-१३५

६०-३५

लम्बा मोटा

मध्यम सफेद

७२

शाकाणुवीक झुलसा मध्यम अवरोधी

सभी कल्लों में बलि खासतौर से निकलती है

पन्त धान-४

९.४.८५

१२०-१३०

५०-६०

महीन लम्बा

तदैव

७०

शाकाणुवीक झुलसा मध्यम अवरोधी

-

पन्त धान-१०

१७-८-९३

१२५-१३०

५५-६०

तदैव

तदैव

७०

झोंका अवरोधी मध्यम झुलसा अवरोधी

उ.प्र. पश्चिमी मैदानी क्षेत्र रोपाई हेतु उपुक्त

सीता

-

१३०-१३५

४५-५०

-

-

-

-

-

सरजू-५२

१४-१.८२

१३० -१३५

५०-६०

लम्बा

मध्यम

७०

शाकाणुवीक झुलसा

-

मालवीय धान-३६

९.९.९७

१३० -१३५

४५-५६

महीन छोटा दाना

सफेद महीन

६५-७०

वैक्टीरियल लीफ ब्लाइट अवरोधी हरे भूरे फुदके के लिए मध्यम अवरोधी

पूर्वी उ.प्र. हेतु

(स) देर से पकने वाली प्रजातियाँ

मंसूरी

१३.४.८९

१४०-१५०

३०-४०

मध्यम

सफेद

७०

-

गहरे पानी में भी होता है

टी.-२३

-

१३०-१४०

३०-३५

लम्बा पतला

सफेद हल्का सुगन्धित

७०

-

सम्पूर्ण मैदानी क्षेत्र

(द) सुगन्धित प्रजाति

टाइप-३

-

१३०-१४५

३०-३५

महीन लम्बा

महीन सफेद

६६

-

सुगन्धित धान

कस्तूरी

६.११.८९

११५--१२५

३०-४०

महीन लम्बा

महीन सफेद

६७

जीवाणुवीक झुलसा एवं झोंका रोग ग्राही

-

पूसा बासमती

६.११.८९

१२५-१३०

३५-४०

तदैव

तदैव

६८

-

-

हरियाणा बासमती-१

१४०

२२-२५

लम्बा पतला

तदैव

-

हरे फुदके छोटा सफेद के लिए सहीश्रणु

-

बासमती-३७०

२४.७.८५

१४०-१४५

४५-५०

छोटा मोटा

छोटा सफेद

-

-

सम्पूर्ण उ.प्र. के लिए उपयुक्त

तारावाड़ी बासमती

-

-

-

-

-

-

-

सम्पूर्ण उ.प्र. के लिए उपयुक्त

(य) उसरीली धान की प्रजाति

उसर धान-१

२४.७.८५

१४०-१४५

४०-५०

छोटा मोटा

छोटा सफेद

-

-

उसरीली भूमि के लिए उपयुक्त

सी. एस. आर.-१०

६.११.८९

११५-१२०

५०-६०

तदैव

तदैव

-

-

ऊसर के लिए उपयुक्त

नरेन्द्र ऊसर धान-२ एवं ऊसर धान-३

१५.५.९८

१२५-१३०

४५-५०

लम्बा गोल

मध्यम सफेद

५०-६२

भूरा धब्बा तथा शुक्राणु झुलसा अवरोधी तथा तना गलन व धारीदार शुक्राणु रोग से मध्यम अवरोधी

सिंचित ऊसर भूमि के लिए उपयुक्त बौनी

सी. एस. आर.-13

-

११०-११५

५०-६०

पतला लम्बा

सफेद

६०

-

-

सोना मंसूरी

-

१५५

६०

छोटा पतला

सफेद

७०

-

बौनी

(र) निचले एवं जल भराव वाले क्षेत्रों के लिए

स्वर्णा, एम. टी.यू. ७०२९ (उथला जलभराव)

९.४.८५

१६५

६५-७०

छोटा

सफेद पतला

७५

-

बौनी

जल लहरी

_

१४५

४०-५०

लम्बा

गोल सफेद

६५

_

-

जलमग्न

१९.१२.७८

१५०-२००

३५-४०

छोटा मोटा

मोटा सफेद

६७

-

गहरे जल भराव वाले क्षेत्र (१२० सेमी. से अधिक)

मधुकर

-

१४५-१५०

३०-४०

छोटा

छोटा मोटा

६५ सफेद

-

सामयिक बाढ़ वाले क्षेत्र हेतु

जल निधि

२.९.९४

१७०-२००

३५-४०

मध्यम सुडौल हल्का चपटा

मध्यम लालिमा सा

६५-७०

विभिन्न रोगों को अवरोधी

पौधा काफी लम्बा पानी के साथ कमल की तरह बढ़ता है

जल प्रिया

४.५.९५

१५०-१६०

३०-३५

लम्बा सुडौल

लम्बा सफेद

७५

रोगोंसे आंशिक एवं पूर्ण रूप से अवरोधी

अर्द्ध गहरा जल भराव (५०-१०० सेमी. तक उपयुक्त)

बाढ़ अवरोधी

९.९.९७

१४५-१५५

३५-४०

-

-

-

नेफ ब्लास्ट ब्राऊन स्पाट

रोग से अवरोधी

जलप्लावन एवं सुब के प्रति सहनशील

Field preparation

गर्मी की जुताई करने के बाद २-३ जुताइयां करके खेत की तैयारी करनी चाहिये। साथ ही खेत की मजबूत मेड़बन्‍दी भी कर देनी चाहिए ताकि खेत में वर्षा का पानी अधिक समय तक संचित किया जा सके। अगर हरी खाद के रूप में ढैचा / सनई ली जा रही है तो इसकी बुवाई के साथ ही फास्‍फोरस का प्रयोग भी कर लिया जाय। धान की बुवाई / रोपाई के लिए एक सप्ताह पूर्व खेत की सिचाई कर दे, जिससे की खरपतवार उग आवे, इसके पश्चात बुवाई / रोपाई के समय खेत में पानी भर कर जुताई कर दे।

Seed & Sowing

शुद्घ एवं प्रमाणित बीज

प्रमाणित बीज से उत्पाद अधिक मिलता है और कृषक अपनी उत्पाद (संकर प्रजातियों द्दोडकर) को ही अगले बीज के रूप में सावधानी से प्रयोग कर सकते है। तीसरे वर्ष पुनः प्रमाणित बीज लेकर बुवाई की जाये।

बीज शोधन

नर्सरी डालने से पूर्व बीज शोधन अवश्य करे लें। इसके लिए जहां पर जीवाणु झुलसा या जीवाणुधारी रोग की समस्या हो वहॉ पर २५ किग्रा. बीज के लिए ४ ग्राम स्ट्रेप्टोसाक्लीन या ४० ग्राम प्लान्टोमाइसीन को मिलाकर पानी में रात भर भिगो दे। दूसरे दिन द्दाया में सुखाकर नर्सरी डाले। यदि शाकाणु झुलसा की समस्या क्षेत्रों में नही है तो २५ किग्रा. बीज को रातभर पानी में भिगोने के बाद दूसरे दिन निकालकर कर अतिरिक्त पानी निकल जाने के बाद ७५ ग्राम थीरम या ५० ग्राम कार्बेन्डाजिम को ८-१० लीटर पानी में घोलकर बीज मे मिला दिया जायें। इसके बाद द्दाया में अकुरित करके नर्सरी में डाले जायें। बीज शोधन हेतु बायोपेस्टीसाइड का प्रयोग किया जायें।

नर्सरी

एक हेक्टर क्षेत्रफल की रोपाई के लिए महीन धान का ३० किग्रा०, मध्यम धान का ३५ किग्रा० और मोटे धान क ४० किग्रा० बीज पौध तैयार करने हेतु पर्याप्त होता है। ऊसर भूमि में यह मात्रा गुनी कर दी जाय। एक हेक्टर नर्सरी से लगभग १५ हेक्टर क्षेत्रफल की रोपाई होती है। समय नर्सरी में बीज डाले और नर्सरी में १०० किग्रा० नत्रजन तथा ५० किग्रा. फास्फोरस प्रति हेक्टर की से प्रयोग करें। ट्राइकोडर्मा का एक द्दिडकाव नर्सरी लगने के १० दिन के अन्दर कर देना चाहिये।

आई के १०-१४ दिन बाद एक सुरक्षात्मक द्दिडकाव रोगो तथा कीटो के बचाव हेतु करे खैरा रोग के एक सुरक्षात्मक द्दिडकाव करना चाहियें। सफेद रोग के नियंत्रण हेतु ४ किलो फरेस सल्फेट का २० कार्बेन्डाजिम ५० प्रतिशत ई०सी० का प्रति हेक्टर की दर से द्दिडकाव करें। नर्सरी में लगने वाले कीटों से बचाव हेतु एक लीटर फेनिट्रोथियान ५० ई.सी. या १.२५ लीटर क्यूनालफास २५ ई.सी. ली० या १.५ लीटर कलोरपायरीफास २० ई.सी प्रति हेक्टर का द्दिडकावकरें। नर्सरी में पानी का क्रम बढने पर उसे निकाल कर पुनः पानी देना सुनिश्चित करे।

सीधी बुवाई

मैदानी क्षेत्रो में सीधी बुवाई की दशा में ९० में ११० दिन में पकने वाली प्रजातियों को चुनने हुए। बुंवाई मध्य जून से जुलाई के प्रथम सप्ताह कर देना चाहिये। ४० से ५० किग्रा प्रति हेक्अर की दर से २० सेमी० की दूरी पर लाइनो बोना चाहियें। पंक्तियों बुवाई करने से यात्रिक विधि से खरपतवार नियंत्रण में सुविधा होती है। तथा पौध सुरक्षा उपचार भी सुगमता पूर्वक किये जा सकते है। इस विधि से बुवाई करने पर पौधों की संख्या भी सुनिश्चित की जा सकती है।
यदि लेव लगाकर धान की बुवाई करनी हो तो १०० से ११० किग्रा. बीज प्रति हे. की दर से प्रयोग करें। बीज को २४ घण्टे पानी में भिगोकर ३६-४८ घण्टे तक ढेर बनाकर रखना चाहियें। जिससे बीज में अंकुरण प्रारम्भ हो जाय। इस अंकुरित बीज को खेम में लेव लगाकर दो सेमी. पानी मे द्दिडकाव बोया जाना चाहियें। आगरा मण्डल में जहॉ कुओं का पानी खारा है। और धान की पौध अच्द्दी प्रकार तैयार नही हो सकती है। इस विधि के अपनाना ज्यादा अच्द्दा है।

उचित गहराई व दूरी पर रोपाई

बौनी प्रजातियां की पौध की रोपाई ३-४ सेमी० से अधिक गहराई पर नही करना चाहियें। अन्यथा कल्ले कम निकलते है। और उपज कम हो जाती है। साधारण उर्वरा भूमि में पंक्तियों पौधो की दूरी २० १० सेमी उर्वरा भूमि मे २० १५ सेमी रखें एक स्थान पर २-३ पौध चाहिये। यदि रोपाई में देर हो जाय तो एक स्थान पर ३-४ पौध लगाना उचित होगा। साथ ही पौध से पंक्तियो की दूरी ५ सेमी कम कर देनी चाहिये। इस बात पर विशेष ध्यान दे कि प्रति वर्ग क्षे० मे सामान्य स्थिति में ५० हिल अवश्य होना चाहियें। ऊसर तथा देर से रोपाई की स्थिति ६५-७० हिल होनी चाहियें।

धान की रोपाई मे पैडी ट्रान्सप्लान्टर का प्रयोग

पैडी ट्रान्सप्लान्टर द्दः लाइन वाली हस्तचालित तथा शक्ति चालित आठ लाइन वाल धान की रोपाई की मशीन है इस यन्त्र से रोपाई हेतु मैट टाइप नर्सरी की आवश्यकता होती है। इस नर्सरी मे धान का अंकुरित बीज प्रयोग किया जाता है। इस मशीन द्वारा कतार से कतार की दूरी २० सेमी निश्चित है अतः २०-१० सेमी की दूरी पर रोपाई हेतु ५० किग्रा. प्रति हे. बीज की आवश्यकता होती है। अच्द्दा अंकुरण ३० डिग्री सेंटीग्रट तापक्रम पर प्राप्त होता है। धान को पानी में २४ धन्टे भिगोने के पश्चात द्दाया मे या बोरे में दो या दो तीन दिन अथवा ठीक होने तक ढंक कर रखना चाहियें। बोरे पर अंकुर निकलने के समय तक पानी द्दिडकाव रहे। अंकुर फूटने पर बीज नर्सरी में बोने के लिए तैयार समझना चाहिये।

मैट टाइप नर्सरी उगना

धान की नर्सरी उगाने के लिए ५-६ सेमी गहराई तक की खेत की ऊपर सतह की मिट्‌टी एकत्र कर लेते है। इसे बारीक कूटकर द्दलने से द्दान लेते है। जिस क्षेत्र में नर्सरी डालनी है उसमें अच्द्दी प्रकार पडलिंग करके पाटा कर दे। तत्पश्चात खेत का पानी निकाल दें। और एक या दो दिन तक ऐसे ही रहने दे। जिससे सतह पर पतली पर्त बन जाय अब इस क्षेत्र पर एक मीटर चौडाई में आवश्यकतानुसार लम्बाई तक लकड़ी की पटि्‌टया लगाकर मिट्‌टी की २ से ३ सेमी. ऊची मेड बनायें और इस क्षेत्र में नर्सरी हेतु तैयार की गई द्दनी हुई मिट्‌टी के एक सेमी ऊचाई तक बिद्दाकर समतल कर दें। तथा इसके ऊपर अंकुरित बीज ८०० से १००० ग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से द्दिडक दे। अब इसके ऊपर थोड़ी द्दनी हुई मिट्‌टी इस प्रकार डाले कि बीज ढंक जाये। तत्पश्चात नर्सरी को पुआल घास के ढंक दे। ४-५ दिन तक पानी का द्दिडकाव करते रहे नर्सरी में किसी प्रकार के उर्वरक का प्रयोग न करें।

रोपाई

१५ दिन की पौध रोपाई करने हेतु स्क्रपर की सहायता से (२०-५० सेमी के टुकडों में ) पौध इस प्रकार निकाली जाय। ताकि द्दनी हुई मिट्‌टी की मोटाई तक का हिस्सा उठकर आये। इन टुकडों को पैडी ट्रान्सप्लान्टर की ट्रे में रख दें। मशीन में लगे हत्थें को जमीन की ओर हल्के झटके के साथ दबायें। ऐसा करने से ट्रे में रखी पौध की स्लाइस ६ पिकर काटकर ६ स्थानों पर खेत में लगा दें। फिर हत्थे को अपनी ओर खींच कर पीद्दे की ओर कदम बढाकर मशीन को उतना खेीचे जितना पौघ से पौध की सामान्यतः १० सेमी) रखना चाहते है। पुनः हत्थे को जमीन की ओर हल्के झटके से दबायें। इस प्रकार की पुनराक्षित करते जायें। इससे पौध की रोपाई का कार्य पूर्ण होता जायेगा।

गैप फिलिंग

रोपाई के बाद जो पौधे मर जायें उनके स्थान पर दूसरे पौधों को तुरन्त लगा दें। ताकि प्रति इकाई पौधों की संख्या कम न होने पावें। अच्दी उपज के प्रति वर्ग मीटर २५० से ३०० बालियां अवश्य होनी चाहियें।
६.१० निराई एवं खरपतवार नियंत्रण धान की खरपतवार नष्ट करने के लिए खुरपी या पैडीवीडर का प्रयोग करे। यह कार्य खरपतवार विनाशक रसायनों द्वारा भी किया जा सकता है। रोपाई वाले धान में घास जाति एवं चौडी पत्ती वाले खरपतवारों के नियंत्रण हेतु ब्यूटाक्लोंर ५ प्रतिशत ग्रेन्यूल ३० से ४० किग्रा. प्रति वर्ग हे० अथवा बेन्थियोकार्ब १० प्रतिशत गेन्यूल १५ किग्रा. या बेन्थिायोकार्ब (५० ई.सी.) ३ लीटर या पेण्डी मैथालीन (३० ई.सी.) ३.३ लीटर या एनिलोफास ३० ई.सी. १.६५ लीटर हे. का रोपाई ३-४ दिन के अन्दर प्रयोग करना चाहिये। ब्यूटाक्लोर का प्रयोग ३-४ सेमी. पानी में किया जाय तथा एवं बेन्थियोकार्ब का प्रयोग अच्द्दी नमी की स्थिति में ही करना उचित होगा। केवल चौड़ी पत्ती वाले खरपतवारों के नियंत्रण हेतु २-४-डी सोडियम साल्ट का ६२५ ग्राम प्रति हे. की दर से प्रयोग किया जा सकता है। इसका प्रयोग धान की रोपाई के एक सप्ताह बाद और सीधी बुवाई के २० दिन बाद करना चाहियें।
रसायनों द्वारा खरपतवार की रोकथाम के लिए यह अति आवश्यक है कि दानेदार रसायनों का प्रयोग करते समय खेत मे ४-५ सेमी पानी भरा होना चाहियें। लूक्लोरोलिन का प्रयोग २.० ली. हे. रोपाई के पूर्व करना चाहिये।

Nutrient management

उर्वरकों का प्रयोग मृदा परीक्षण के आधार पर ही करना उपयुक्त है। यदि किसी कारणवश मृदा का परीक्षण न हुआ तो उर्वरको का प्रयोग निम्न प्रकार किया जाय:-

स्थिति : सिंचित दशा में रोपाई

अधिक उपज देने वाली प्रजातियॉ

उर्वरक की मात्रा कि./हे.

नत्रजन

फास्फोरस

पोटाश

(क) शीघ्र पकने वाली

१२०

६०

६०

(ख) मध्यम देर से पकने वाली

१५०

६०

६०

(ग) सुगन्ध धान बौनी

१२०

६०

६०

प्रयोग विधि: नत्रजन की आधी मात्रा तथा फास्फोरस एवं पोटाश की पूरी मात्रा रोपाई के पूर्व तथा नत्रजन की र्शेष मात्रा बराबर बराबर दो बार में कल्ले फूटते समय तथा बाली बनने की प्रारम्भिक अवस्था का प्रयोग करें।

देशी प्रजातियॉ

(क) शीघ्र पकने वाली

६०

३०

३०

(ख) मध्यम देर से पकने वाली

६०

३०

३०

(ग) सुगन्ध धान बौनी

६०

३०

३०

प्रयोग विधि: नत्रजन की आधी मात्रा तथा फास्फोरस एवं पोटाश की पूरी मात्रा रोपाई के पूर्व तथा नत्रजन की शेष मात्रा को बराबर बराबर दो बार में कल्ले फूटते समय तथा बाली बनने की प्रारम्भिक अवस्था पर प्रयोग करे। दाना बनने के बाद उर्वरक का प्रयोग न करें।

सीधी बुवाई

अधिक उपजदायी प्रजातियां

१००-१२०

५०-६०

५०-६०

देशी प्रजातियां

६०

३०

३०

प्रयोग विधि: नत्रजन की एक चौथाई भाग तथा फास्फोरस एवं पोटाश की पूर्ण मात्रा कूड में बीज के नीचे डाले शेष नत्रजन का दो चौथाई भाग कल्ले फूटते समय तथा शेष एक चौथाई भाग बाली बनने की प्रारम्भिक अवस्था पर प्रयोग करें।

प्रयोग विधि: सम्पूर्ण उर्वरक बुवाई के समय बीज के नीचे कूडो में प्रयोग करे।
नोट- लगातार धान-गेहू वाले क्षेत्रों में गेहूं धान की फसल के बीच हरी खाद का प्रयोग करे अथवा धान की फसल में १०-१२ टन/हे. गोबर की खाद का प्रयोग करे।

जायद में मूंग की खेती करने से धान की फसल में १५ किग्रा. नत्रजन की बचत होता है। इसी प्रकार हरी खाद (सनई अथवा ढैचा) से लगभग ४०-६० किग्रा. नत्रजन की बचत होती है। अतः इस दशा में में नत्रजन उर्वरक तद्‌नुसार प्रयोग करे। यदि कम्पोस्ट १०-१२ टन का प्रयोग किया जाय तो उससे भी तत्व प्राप्त होते है तथा मृदा का भौतिक सुधार होता है।

ऊसरीली क्षेत्र में हरी खाद के लियें ढैचे की बुवाई करना विशेष रूप से लाभप्रद होता है। २ कुन्तल प्रति हेक्टर जिप्सम का प्रयोग का प्रयोग बेसल के रूप में किया जा सकता है। इससे धान की फसल को गन्धक की आवश्यकता पूरी हो जायेगी। सिंगल सुपर फास्फेट के प्रयोग से भी गन्धक की कमी दूर की जा सकती है। पोटाश का प्रयोग बेसल ड्रेसिंग मे किया जाय किन्तु हल्की दोमट भूमि में पोटाश उर्वरक को यूरिया के साथ टॉपड्रेसिंग में प्रयोग किया जाना उचित रहता है।
अतः ऐसी भूमि में रोपाई के समय पोटाश की आघी मात्रा का प्रयोग करना चाहिये और शेष आधी मात्रा को दो बार में नत्रजन के साथ टाप ड्रेसिंग करना चाहिये। जिन स्थानों में धान के खेतो मे पानी रूकता हो और उसके निकास की सुविधा न हो रोपाई के समय ही सारा उर्वरक देना उचित होगा। यदि किसी कारणवश यह सम्भव न हो तो ऐसे क्षेत्रों में यूरिया के २-३ प्रतिशत घोल का द्दिडकाव दो बार कल्ला निकलते समय तथा बाली निकलते की प्रारम्भिक अवस्था पर करना लाभदायक होगा। यूरिया की टाप-ड्रेसिंग के पूर्व खेत से पानी निकाल देना चाहियें और यदि किसी क्षेत्र में यह सम्भव न हो तो यूरिया को उसकी दुगुनी मिट्‌टी में एक चौथाई गोबर की खाद मिलाकर २४ घन्टे तक रख देना चाहिये। ऐसा करने से यूरिया अमोनियम कार्बेनेट के रूप् में बदल दी जाती है। ओर रिसाव द्वारा नष्ट नही होता है।

Water management

प्रदेश में सिचाई क्षमता के उपलब्ध होते हुए भी धान का लगभग ६०-६२ प्रतिशत क्षेत्र ही सिचित है, जबकि धान की फसल को खाद्यान्न फसलों मे सबसे अधिक पानी की आवश्यकता होती है। फसल को कुद्द विशेष अवस्थाओं में रोपाई के बाद एक सप्ताह तक कल्ले फूटने, बाली निकलने फूल खिलने तथा दाना भरते समय खेत में पानी बना रहना चाहिए।फूल खिलने की अवस्था पानी के लिए अति संवेदनशील है। परीक्षणो के आधार पर यह पाया गया है कि धान की अधिक उपज लेने के लिए लगातार पानी भरा रहना आवश्यक नहीं है इसके लिए खेत की सतह से पानी अदृश्य होने को एक दिन बाद ५ से ७ सेमी० सिचाई करना उपयुक्त होता है। खेत में पानी रहने से फास्फोरस लोहा तथा मैग्नीज तत्वों की उपलबधता बढ़ जाती है और खरपतवार भी कम उगतें है। यह भी धान देने योग्य है कि कल्ले होता है। अतः जिन क्षेत्रों निकलते है। समय ५० से०मी० से अधिक पानी अधिक समय तक धान के खेत में भरा होता है। करना बहुत हानिकारक होता है। जिन प्रकोप है। अन्यथा उत्पादन पर कुप्रभाव पडेगा। सिंचित दशा में खेत निरन्तर पानी भरा रहना बहुत आवश्यक यदि खेत से अदृश्य होने की स्थिति में एक दिन बाद ५ से ७ सेमी० तक पानी भर दिया जाय इससे सिचाई क ेजल मे भी बचत होगी।

Disease management

मुख्य रोग

उपरहार असिचिंत परिस्थिति

गहरे पानी वाली परिस्थिति

सफेद रोग (नर्सरी में)

भूरा धब्बा

जीवाणु झुलसा

जीवाणु झुलसा

शीथ झुलसा

जीवाणु धारी

शीथ झुलसा

झोका

शीथ झुलसा

भूरा धब्बा

खैरा

जीवाणु धारी

झोका

खैरा

सफेद रोग :

पहचान :
यह रोग लौह तत्व की अनुपलब्धता के द्वारा नर्सरी में अधिक लगात है। नई पत्ती सफेद रंग की निकलेगी जो कागज के समान पडकर फट जाती है।
उपचार :
इसके उपचार के लिए प्रति हेक्टर ५ किग्रा० फेरस सल्फेट को २० किग्रा० यूरिया अथवा २.५० किग्रा० बुझे हुए चने को ८०० लीटर/हेक्टर पानी के साथ मिलाकर २-३ द्दिडकाव दिन के अन्तर पर करना चाहिये।

पत्तियों का भूरा धब्बा :

पहचान :
पत्तियों पर गहरे कत्थाई रंग के गोल अथवा अण्डाकार धब्बे पड़ जाते है। जिसका बीच का हिस्सा कुद्द पीलापन लिए हुए कत्थई रंग का होता है। इन धब्बो के चारो तरफ पीला सा घेराव बन जाता है। जो इस रांग का विशेष लक्षण है।
उपचार :
1. बोने से पूर्व ३ ग्राम थीरम अथवा ४ ग्राम ट्राइकोडमा बिरिडी प्रति किलो बीज की दर से बीजोपचार कर लेना चाहियें।
2. खड़ी फसल पर जिंक मैगनीज कार्बामेट या जीरम ८० प्रतिशत का दो किलो अथवा जीरम २७ ई.सी. ३ ली० प्रति हे. की दर से द्दिडकाव करना चाहिये। अथवा
3. खड़ी फसल पर थायोफेनेट मिथाइल १.५ किग्रा. प्रति हे. की दर द्दिडकाव करना चाहिये।

जीवाणु झुलसा :

पहचान :
इसमे पत्तियों नोंक अथवा किनारे से एकदम सूखने लगती है। सूखे हुए किनारो अनियिमित एंव टेढे मेढे होते है।
उपचार :
1. बोने से पूर्व बीजोपचार उपयुक्त विधि से करे।
2. रोग के लक्षण दिखाई देते ही यथा सम्भव खेत का पानी निकालकर १५ ग्राम स्ट्रप्टोसाएक्लीन व कॉपर आक्सीक्लोराइड का ५०० ग्राम प्रति हेक्टर की दर से द्दिडकाव करना चाहिये।
3. रोग लक्षण दिखाई देने पर नत्रजन की टापड्रेसिंग यदि बाकी है तो उसे रोक देना चाहिये।

शीथ झुलसा :

पहचान :
पत्र कंचुल पर अनियमित आकार के धब्बे बनते है। जिनका किनारा गहरा भूरा तथा बीच का भाग हल्के रंग का होता है। पत्तियों पर घेरेदार धब्बे बनते है।
उपचार :
खड़ी फसल पर १.५ किग्रा थायोफिनेट मिथाइल या १ किग्रा० कार्बेन्डाजिम का प्रति हेक्टर की दर से ८०० लीटर पानी में घोलकर आवश्यकतानुसार १० दिन के अंतर पर द्दिडकाव करना चाहियें

जीवाणु धारी रोग :

पहचान :
पत्तियों पर कत्थाई रंग की लम्बी लम्बी धारियां नसो के बीच में पड जाती है।
उपचार :
झुलसा की भांति उपचार करे।

झोंका रोग :

पहचान :
पत्तियों पर आंख की आकृति के धब्बे बनते है। जो बीच में राख के रंग के तथा किनारों पर गहरे कत्थाई रंग के होते है। इनके अतिरिक्त बालियों डंठलों पुष्प शाखाओं एवं गाठो पर काले भूरे धब्बे बनते है।
उपचार :
1. बोने के पूर्व बीजो को २.३ ग्रीम थीरम या १.२ ग्राम कार्बेन्डाजिम प्रति किलोग्राम की दर से उपचारित करे।
2. खड़ी फसल पर निम्न में से किसी एक रसायन का द्दिडकाव करना चाहिये।
3. कार्बेन्डाजिम १ किग्रा. प्रति हेक्टर की दर से २-३ द्दिडकाव १०-१२ दिन के अंतराल पर करे।

खैरा रोग :

पहचान :
यह रोग जस्ते की कमी के कारण होता है। इसमें पत्तियॉ पीली पड जाती है। जिस पर बाद मे कत्थाई रंग के धब्बे पड जाते है।
उपचार :
फसल पर ५ किग्रा. जिंक सल्फेट को २० किग्रा. यूरिया अथवा २.५ बुझे हुए चूने के ८०० लीटर पानी के साथ मिलाकर प्रति हेक्टर द्दिडकाव करना चाहियें।

धान की फसल में एकीकृत रोग प्रबन्ध:

धान के प्रमुख रोगो के प्रभावी प्रबन्ध लिये निम्न उपाये अपनायें जा सकते है।

1.   गर्मी में गहरी जुताई एवं मेडो तथा खेत के आसपास के क्षेत्र को खरपतवार से यथा सम्भव मुक्त रखना चाहिये। (सभी बीमारियों)
2.   समय पर रोग प्रतिरोध/सहिष्णु प्रजातियां के मानक बीजो की बुवाई करनी चाहिये। (सेमी बीमारियों)
3.   बीज शोधन नर्सरी डालने से पहले क्षेत्र विशेष की समयानुसार बीजशोधन अवश्य कर लेना चाहिये।
अ.   जीवाणु झुलसा की समस्या वाले क्षेत्रों में २५ क्रि०गा्र० बीज के लिए ३८ ग्राम ई.एम.सी. तथा ४ ग्राम स्ट्रेप्टोसाइक्लीन को ४५ लीटर पानी में रात भर भिगो दे। दूसरे दिन द्दाया में सुखाकर नर्सरी डाले।
ब.   अन्य क्षेत्रों में बीज को ३ ग्राम थाइरम/किलो बीज की दर से उपचारित करना चाहिये।
स.   तराई एवं पहाड़ी क्षेत्रो मे बीज को ३ ग्रा. थाइरस १.५ ग्रा० /कार्बेन्डाजिम १.५ मिश्रण से किलो बीज को उपचारित करना चाहिये।
4.   नर्सरी, सीधी बुवाई अथवा रोपाई के बाद खैर रोग के लिए एक सुरक्षात्मक द्दिडकाव ५ कि०ग्र० जिक सल्फेट को २० किग्र्रा. यूरिया १००० ली० पानी में साथ मिलाकर प्रति हेक्टर की दर से हते बाद द्दिडकाव करना चाहिये।
5.   रोगो के लक्षण दिखते ही नत्रजन की शेष टापड्रेसिंग रोककर रोग सहायेक परिस्थितियों के समाप्त होने के पर करना चहियें उर्वरकों को संतुलित प्रयोग कई रोगो की वृद्घि रोगो की को रोकता है। सफेद रोग के नियंत्रण हेतु आवश्यकता पडने पर ५ किग्रा० फेरस सल्फेट की २० किग्रा० यूरिया के साथ ८०० लीटर पानी में घोल कर द्दिडकाव करना चाहिये।
6.   बड़े क्षेत्र में महामारी से वचने के लिए एकाधिक प्रजातियों को लगाना चाहिए।
7.   भूमि शोधन २.५ किग्रा. / हे. + फ्य्म 70 - 80 से करें यदि भूमि शोधन रसायन से नहीं हुआ है तो

Insect pest management

उपरहार असिंचित परिस्थिति में :

दीमक :

दीमक के श्रमिक ही हानिकारक होते है। ये जड़ एवं तने को खाकर सुखा देते है। प्रकोपित सूखे पौधे को आसानी से उखाड़ा जा सकता है। उखाड़ने पर पौधे के साथ मिट्‌टी तथा गंदले सफेद पंखहीन ६-८ सेमी० लम्बे श्रमिक दिखाई पड़ सकते है।
प्रबंधन
फसल बोने/रोपाई से पूर्व
ऐसे क्षेत्रों मे कच्चे गोबर की खाद का प्रयोग न करें ।
फसल के अवशेष को नष्ट करें ।
प्रकोप होने पर
सिचाई के पानी के साथ गामा बी.एच.सी. २० ई.सी. ३.७५ लीटर या क्लोरपाइरीफास २० ई. सी. २-३ लीटर प्रति हे. की दर से प्रयोग करें।

पत्ती लपेटक कीट :

संतुलित उर्वरकों का प्रयोग करे।प्राकृतिक शत्रुओं का संरक्षण करे।दो कीट ग्रसित ताजी पत्ती/हिल देखने पर इन्डोसल्फान ३४ ई.सी. या क्यूनालफास २५ ई.सी. १.२५ लीटर/हे. की दर से द्दिडकाव करें।

गन्धी बग :

प्रबन्धन
द्दिटपुट रोपाई/बुवाई जहॉ तक सम्भव हो न करे। खेत को खरपतवार मुक्त रखें।
फूल आने के बाद औसतन २-३ कीट/हिल दिखाई पडने पर मैलाथियान ५ प्रतिशत फेन्थोएट २ प्रतिशत फेनवेलरेट ०.४ या प्रतिशत या लिन्डेन १.३ प्रतिशत धूल २०-२५ किग्रा. प्रति हे. की दर से प्रातः अथवा सांयकाल हवा कम होने पर बुरकाव करना चाहिये।

बाल काटने वाला कीट : (सैनिक कीट)

इस कीट की भी सूडियां ही हानिकारक होती है। ये सूडियॉ दिन में किल्लों/दरारों में छुपी रहती है। प्रारम्भ में ये पत्तियों को खाती है। परन्तु धान के पकने के समय सायं काल पौधों पर चढ़कर बालो से २-३ या कई धान वाले टुकड़े काट कर जमीन में गिरा देती है। ये गंदे भूरे पीले अथवा गहरा तथा भूरा सिर वाली होती है। इसके ऊपरी सतह पर एक गहरी भूरे रंग की पट्‌टी तथा दोनो बगल में दो रंग की पट्‌टी पायी जाती है।
प्रबन्धन

शीघ्र तथा मध्यम देर से पकने वाली प्रजातियों का चयन करे।

रोपाई जुलाई के प्रथम सप्ताह तक अवश्य कर दें।

वैसिलस थ्यूरिन्जिंसिस ०.५-१.०० किग्रा/हे० की दर से द्दिडकाव करे।

४-५ सूंडी प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र में दिखाई पडने पर क्लोरपाईरीफास २० ई सी ५ लीटर क्यूनालफास २५ ई सी १.५ लीटर इण्डोसल्फान ३५ ई सी १.२५ डाईक्लोरोफास ७६ ई सी ०.५ लीटर फेन्थोएट २डी या इण्डोसल्फान ४डी क्यूनालफास १.५ डी २५-३० किग्रा प्रति हेक्टर की दर से द्दिडकाव/बुरकाव करे।

प्रकोप की स्थिति में परिपक्वता पर शीघ्र कटाई की संस्तुति की जाती ह

सिंचित परिस्थिति में

गोभ गिडार :

प्रौढ़ मक्खी धूसर भूरे रंग वाली तथा सूडियाँ पादहीन पीले रंग की होती है। सूडियों गोभ बना रही पत्तियों के किनारों को खाती है। ये पत्तियां निकलने पर किनारे से कटी दिखाई देती है।
प्रबन्धन

पानी का निकास करें।

२० प्रतिशत से अधिक प्रकोपित पत्तियां दिखाई पड़ने पर कार्बोयूरान ३ जी किग्रा./हे. या मोनोक्रोटोफास ३६ ई०सी० १.० ली./हे. की दर से द्दिडकाव करे।

तना बेधक :

इस कीट की सूडियॉ ही हानिकारक होती है। पूर्ण विकसित सूंडी हल्के पीले शरीर वाली नारंगी पीले सिर वाली होती है। मादा पतंगे के पंख पीले होते है। तथा अगले दोनो पंखों के मध्य एक काला धब्बा होता है। इसके उदर के अंतिम सिरे पर पीले भूरे रंग के बालों का गुच्द्दा होता है। मादा द्वारा अण्डे पत्तियों के अगले भाग की ऊपरी सतह पर झुण्ड में दिये जाते है। इसके आक्रमण के फलस्वरूप फसल की वानस्पतिक अवस्था में मृत गोभ तथा बाद में प्रकोप होने पर सफेद बाली बनती है।
प्रबन्धन

गर्मी की जुताई करें।

रोपाई के पूर्व पौधे की ऊपरी पत्तियों को काट दे।

तना बेधक कीट के प्रकोप का पूर्वानुमान हेतु ५ फैरेमोन ट्रेप/हे. की दर से लगाया जाए।

महसूरी, साकेत-४ रत्ना, तथा आई आर-३६ प्रजातियों को इस कीट से कम हानि होती है।

संस्तुत उर्वरको की मात्रा का ही प्रयोग करे।

५ : ३० - ७ : ०० (सुबह) पंतंगों को पकड़ कर मार दे।

अण्डे जो पत्तियों के ऊपरी भाग पर पाये जाते हैं खोज कर नष्ट करे।

कीट के प्राकृतिक शत्रु ट्राइकोगामा जैपोनिकम को २.५ कार्ड (२०.००० अण्डे प्रति कार्ड) प्रति हेक्टर की दर से रोपाई के ३० दिनों बाद (सप्ताह के अन्तराल पर) ६ बार द्दोड़े।

५ प्रतिशत मृत गोभ अथवा एक अन्डे का झुण्ड वानस्पतिक अवस्था में तथा एक पंतगा/वर्ग मी० बाल निकलने की अवस्था में दिखाई पडने पर कारटाप हाईड्रोक्लोराइड ४ प्रतिशत दानेदार रसायन के १७-१८ किलोग्राम/हे. की दर से प्रयोग विशेष लाभकारी है। जो एक सुरक्षित रसायन भी है।

कटाई जमीन से सटाकर करे।

पत्ती लपेटक कीट :

पहचान एंव नियंत्रण हेतु असिंचित परिस्थिति में वर्णित उल्लेख का अवलोकन करे।

हरा फुदका :

प्रौढ़ हरे रंग के होते है। पंखों के अंन्तिम भाग पर काले रंग का धब्बा होता है। इनके शिशु तथा प्रौढ़ दोनो पत्तियों से रस चूसकर हानि पहुंचाते है। ग्रसित पत्ती पहले पीली पड़ती है। फिर कत्थाई रंग की होकर नोंक से नीचे की तरफ सूखती है। ये फुदके टुगरू वायरस के वाहक भी है।
प्रबन्धन

खेत को खरपतवार मुक्त रखे।

संतुलित उर्वरकों का प्रयोग करे।

कल्ले बनते समय १० कीट तथा बाल आने पर १०- २० कीट/हिल दिखाई देने पर

मोनोक्रोटोफास ३६ ई.सी. १ लीटर की दर से द्दिडकाव करे।

वी.टी ०.५ - १.०० किग्रा/हे० की दर से आवश्यक पानी में घोलकर द्दिडकाव करें।

१.५ लीटरर नीम ऑयल/हे० की दर से प्रयोग करे।

ब्यूवेरिया बैसिअना का प्रयोग करें

भूरा फुदका :

इस कीट के शिशु तथा प्रौढ़ दोनो पौधों के किल्लों के बीच रहकर तने के निचले भाग तथा पत्ती आवरण (पर्ण कचुंकी) से रस चूसते रहते है। आवश्यकता से अधिक चूसा हुआ रस निकलने के कारण पत्तियों पर काला कवक उग आता है। जो प्रकाश संश्लेषण में बाधक होता है। वानस्पतिक अवस्था में इसके प्रकोप के फलस्वरूप गोलाई में पौधों द्दोटे रह जाते है। तथा सूख जाते है। इसे हापरनवर्न कहते है। बाद मे प्रकोप होने पर पौधे गिर जाते है तथा धान में चावल नही बनते है। यह कीट ग्रासी स्टन्ट वायरस का वाहक भी होता है। इस कीट के शिशु तथा प्रौढ़ कत्थाई रंग के पंख वाले अथवा बिना पंख के होते
है।
प्रबन्धन

खेत में खरपतवार मुक्त रखे।

द्दिटपुट रोपाई न करे।

३०-३५ दिनों बाद से १० दिनों के अंतर पर पानी देना तथा निकालना लाभदायक होते है।

खाद की संस्तुत मात्रा का प्रयोग करें। विशेषकर अधिक नत्रजन का प्रयोग न करे।

१.५ लीटर नीम ऑयल/हे० की दर से द्दिडकाव करे।

१० कीट प्रति होने पर फोरेट १० जी, १० किलोग्राम या कारटाप हायड्रोक्लोराइड का प्रयोग ३-५ सेमी. पानी भरे खेत में।

इन्थोफेनप्राक्स २० ई.सी. १ मिली/ली. अथवा डाईक्लोरोवास १मिली. तथा वी. पी. एम. सी. १मिली. के मिश्रण को प्रति लीटर पानी में घोलकर आवश्यक मात्रा द्दिडकाव करें। यह अण्डो को हैचिंग के समय नष्ट करने के साथ साथ वयस्क कीट को भी नष्ट करता है।

सफेद पीठ वाला फुदका :

प्रौढ़ काले से भूरे रंग के तथा पीले शरीर वाले होते है। इनके पंखों के जोड पर सफेद पट्‌टी होती है। पंख द्दोटे या लम्बे होते है। शिशु सफेद रंग के पंखहीन होते है। इनके उदर पर सफेद तथा काले धब्बे पायें जाते है। इनके शिशु तथा प्रौढ़ दोनो कल्लो के मध्य रहकर रस चूसते है जिसके फलस्वरूप पौधे पीले हो जाते है। तथा सूख जाते है। अधिक चूसा हुआ रस निकलने के कारण पत्तियॉ पर काला कवक उग आता है।
प्रबन्धन
भूरे फूदाके की भाँति ।

हिस्पा :

इस कीट का प्रौढ़ द्दोटा चमकीले काले रंग का होता है। जिसके शरीर में काटें होते है। जो पत्तियों की हरियाली को खुरचकर खाते है। जिसके कारण पत्तियों पर सफेद समान्तर रेखायें बन जाती है। कीट की गिडार पत्तियों में सुरंग बनाकर हानि पहुंचाती है।
प्रबन्धन

रोपाइ के पूर्व पत्तियों के ऊपरी भाग को कतर दें

खेत को खरपतवार मुक्त रखे।

२ प्रौढ़ या दो ग्रसित पत्तिया/हिल दिखाई देने पर इण्डोसल्फान ३५ ई.सी. १.० लीटर क्यूनालफास २५ ई.सी. १.२५ लीटर/हे. की दर ेसे द्दिडकाव करे।

कीट नाशकों के साथ २ प्रतिशत की दर से यूरिया मिलाकर द्दिडकाव अधिक लाभप्रद होता है।

बंका कीट :

प्रौढ़ कीट सफेद पंखवाला होता है। पंखों पर टेढ़ी-मेढ़ी लकीरे पाई जाती है। सूडियां हल्के हरे रंग की तथा भूरे सिर वाली होती है। ये पत्तियॉ से चिपककर उन्के हरे भाग को खुरचकर खाती है। अधिक प्रकोप होने पर उपज पर प्रतिकूल प्रभाव पडता है।
प्रबन्धन

खेत के दोनो सिरों पर रस्सी पकड़कर पौधों के ऊपर से तेजी से ले जाने से वे हिल जाते है। तथा सूडिया पानी में गिर जाती है। इस पानी को निकाल देने से इनकी संख्या काफी कम हो जाती है।

क्यूनालफास २५ ई.सी. १.२५ ली. या इन्डोसल्फान ३५ ई.सी. १ ली. का द्दिडकाव प्रति हे० की दर से 2 पत्तियां/हिल ग्रसित होने पर करे।

नरई कीट (गालमिज) :

प्रौढ़ कीट मच्द्दर के आकार को होता है। मादा का उदर चमकीले पीले लाल रंग का होता है। हानि सूंडी द्वारा होती है। इसके प्रकोप के फलस्वरूप बाल न बनकर प्याज के पत्ती के आकार की रचना बन जाती है। जिसे सिल्वर शूट या ओनियन शूट कहते है।
प्रबंधन

रोपाई १५ जुलाई से पहले करे।

खेत को खरपतवार मुक्त रखे।

अवरोधी प्रजाति बोये ।

संतुलित उर्वरको का प्रयोग करे।

५ प्रतिशत कल्ले प्रभावित होने पर कार्बोयूरान ३ जी २० किग्रा०/हे. की दर से प्रयोग करे।

गन्धी कीट :

पहचान एवं नियंत्रण हेतु उपरहार असिचिंत परिस्थिति में वर्णित उल्लेख का अवलोकन करें।

बाल काटने वाला कीट :

उपरहार असिंचित परिस्थिति की भाँति।

कम गहरे पानी वाली परिस्थिति में

तना बेधक :

पहचान
सिंचित परिस्थिति के अनुसार।
प्रबंधन

धान की जल प्रिया प्रजाति उगाये।

रोपाई/बुवाई के ३० दिन के बाद ६ हफ़्तों तक ५०.००० ट्राइकोग्रामा प्रति सप्ताह द्दोड़े।

५ प्रतिशत मृत गोभ या सफेद बाल दिखाई पडने पर ०.५-१.०० किग्रा. वी.टी./हे. की दर से द्दिडकाव करे।

पत्ती लपेटक कीट :

पहचान एवं प्रबन्ध सिंचित परिस्थिति के अनुसार।

हिस्पा :

पहचान एवं प्रबन्ध सिंचित परिस्थिति के अनुसार।

अधिक गहरे पानी वाली परिस्थिति

तना बेधक :

पहचान

सिंचित परिस्थति के अनुसार।

प्रबंधन

धान के तना द्देदक कीट के प्रकोप का पूर्वानुमान ५ फेरोमोन ट्रैप/हे० की दर से लगाकर करे।

धान की मक्का/ज्वार के साथ ८० और २० के अनुपात में मिलवां खेती में तना बेधक का प्रकोप कम हो जाता है।

बुवाई के ६० दिनो बाद २.५ कार्ड (२०.००० अण्डे प्रति कार्ड) ५०.००० ट्राइाकेग्रामा प्रति सप्ताह द्दोडे ।

पत्ती लपेटक कीट :

पहचान एवं प्रबन्ध सिंचित परिस्थिति के अनुसार।

हिस्पा:

पहचान एंव प्रबन्ध सिंचित परिस्थिति के अनुसार।

बाढ़ ग्रस्त परिस्थिति में

तना बेधक :

पहचान

सिचित परिस्थिति के अनुसार।

प्रबंधन

बाढ अवरोधी प्रजाति का चयन करे।

रोपाई के ३० दिन बाद ६ सप्ताह द्दोड़ो। वी.टी. ०.५-१.०० किग्रा. प्रति हे० की दर से आवश्यक पानी में घोलकर द्दिडकाव करे।

एकीकृत कीट प्रबन्ध :

गर्मी की जुताई तथा मेढ़ो की द्दटाई (ग्रास हापर, बाल काटने वाला कीट तथा अन्य पत्ती खाने वाले कीट)

खेत को खरपरतवार मुक्त रखे (हरा, सफेद फुदका एवं गन्धी कीट)

अगेती एंव समय से रोपाई/बुवाई (गाल मिज/बाल काटने वाला कीट)

प्रत्येक २० कतार के बाद एक कतार द्दोडकर रोपाई करे। (भूरा फुदका तथा बाल काटने वाला कीट एवं गालमिज)

अधिक दूरी पर (२०ग२० सेमी. ) रोपाई करे। (भूरा तथा सफेद फुदका)

संस्तुत उर्वरक का प्रयोग करें। (तना वेधक पत्ती लपेटक कीट, सफेद तथा भूरा फुदका गाल मिज)

उचित जल प्रबन्ध (गोभ गिडार भूरा तथा सफेद फुदका) ।

२.५ ग्रा. ट्राईकोडर्मा /हे. की दर से कम्पोस्ट के साथ मिलकर मृदा का उपचार करें।

कीट रोधी प्रजाति को उगायें।

फसल के अवशेष नष्ट करें। (दीमक तथा तना बेधक)

पौध को रोपने के पूर्व फनगी को कतर दें । (तना बेधक तथा हिस्पा)

एक रस्सी के दो सिरे पकडकर फसल के ऊपर से तेजी से गुजारना तथा जल निकास करना । (पत्ती लपेट तथा बंका कीट)

१.५ ली. हे. नीम आधारित कीटनाशक का प्रयोग करें

प्राकृतिक शत्रुओं को प्रोत्साहन दे।

जैविक नियंत्रण हेतु बायोएजेण्ट का प्रयोग करना।

आर्थिक क्षति स्तर पर उपयुक्त कीटनाशक का प्रयोग।

Harvesting & Threshing

कटाई :

धान की फसल की कटाई ९० प्रतिशत परिपक्वता पर की जाय।

मडाई :

खेत में लाक एक दो दिन से अधिक नही द्दोडना चाहिये कम धूप मे घीरे धीरे-२ खूब सुखाकर भण्डारण करे।

धान की फसल में महावार महत्वपूर्ण कार्य बिन्दु - नर्सरी डालना :

मई

१ पंत-४ सरजू-५२ आई.आर.-३६ नरेन्द्र ३५९ आदि।
२ धान के बीज शोधन बीज को १२ घन्टे पानी मे भिगोकर तथा सुखाकर नर्सरी में बोना।

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टमाटर की खेती

Submitted by Vinod Kumar on Fri, 16/11/2012 - 13:00

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मटर की खेती

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Soil Conditions

मटर हेतु दोमट तथा हल्की दोमट भूमि अधिक उपयुक्त होती है |

Varieties

संस्तुत प्रजातियों:

मटर की संस्तुत प्रजातियों का विवरण:

प्रजातियॉ	उत्पादकता (कु०/हे०)	पकने की अवधि (दिन)	उपयुक्त क्षेत्र	विशेषतायें
रचना	२०-२५	१३०-१३५	सम्पूर्ण उ.प्र.	लम्बे पौधे सफेद बुकनी अवरोधी
(इन्द्र) के.पी.एम. आर-४००	३०-३२	१२५-१३०	बुन्देलखण्ड मध्य उ.प्र.	बौने पौधे, दाने सफ़ेद बुकनी अवरोधी
(शिखा) के. एफ. पी. डी. १०३	२५-३०	१२५-१३०	तदैव	पौधे लम्बे, दाने सफ़ेद गोल
मालवीय मटर- १५	२२-२५	१२०- १२५	सम्पूर्ण उ०प्र०	मध्यम बौने पौधे, सफ़ेद बुकनी एवं रतुआ अवरोधी
जे.पी.-८८५	२०-२५	१३०-१३५	बुंन्देलखण्ड हेतु	---
(पूसा प्रभात) डी. डी. आर.२३	१५-१८	१००-१०५	पूर्वी उ.प्र.	बुकनी रोग अवरोधी
पन्त मटर -५	२०-२५	१३०-१३५	मैदानी क्षेत्रों हेतु	लम्बी सफ़ेद बुकनी अवरोधी
आदर्श (आई.पी.एफ ९९-२५)	२३-२५	१३०-१३५	बुन्देलखण्ड हेतु	लम्बी, सफेद, बुकनी अवरोधी
विकास (आई.पी.एफ.डी. ९९-१३)	२२-२५	१००-१०५	तदैव	बौनी सफेद बुकनी अवरोधी
जय (के.पी.एम. आर. ५२२)	३२-३५	१२०-१२५	सम्पूर्ण उ.प्र.	बौनी, सफेद बुकनी रतुआ रोग अवरोधी
सपना (के.पी. एम. आर. १४४-१) बौनी	३०-३२	१२०- १३०	सम्पूर्ण उ.प्र.	बौनी, सफ़ेद बुकनी अवरोधी
प्रकाश	२८-३२	११०-११५	बुन्देलखण्ड	बौनी, सफेद, बुकनी रोगरोधी
हरियाल	२६-३०	१२०-१२५	पश्चिमी उ.प्र.	बौनी, हरे गोल दाने, सफेद बुकनी अवरोधी
पालथी मटर	२२-३०	१२५-१३०	पूर्वी उ.प्र.	पौधे लम्बे, गोल दाने, सफेद बुकनी एवं रतुआ अवरोधी

Field preparation

प्रथम जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से तथा २-३ जुताइयाँ देशी हल या कल्टीवेटर से करनी चाहिए |

Seed & Sowing

बीज की मात्रा:
८०-१०० किग्रा./ हेक्टेयर तथा बौनी प्रजातियों के लिए १२५ किग्रा./ हेक्टेयर बीज की आवश्यकता होती है|
बुवाई: अक्टूबर के मध्य से नवम्बर के मध्य तक हल के पीछे २० सेमी. (बौनी)३० सेमी. (लम्बी प्रजाति) की दूरी पर करनी चाहिए | पन्त नगर जीरो टिल ड्रिल द्वारा मटर की बुवाई की जाती है |
बीज शोधन:
बीज जनित रोग से बचाव के लिए २ ग्राम थीरम या मैन्कोंजेब ३ ग्राम या ४ ग्राम ट्राइकोडरमा अथवा २ ग्राम थीरम + १ ग्राम कार्बेन्डाजिम प्रति किग्रा. बीज की दर से बीज बोने के पूर्व शोधित करना चाहिए| बीज शोधन कल्चर द्वारा उपचारित करना चाहिए| एक पैकेट (२०० ग्राम) राइजोबियम कल्चर से १० किग्रा. बीज की उपचारित करके बोना चाहिए| पी. एस. बी. कल्चर अवश्य प्रयोग करें|

Nutrient management

नत्रजन फास्फोरस पोटाश गन्धक मालीबिडनम गोबर की खाद

२० किग्रा./हे. ६०किग्रा./हे. ४० किग्रा./हे. २० किग्रा./हे. १ किग्रा. ६० कुं./हे.
बौनी प्रजातियों के लिए २० किग्रा. नत्रजन बुवाई के समय अतिरिक्त दिया जाता है|

Water management

जाड़े में वर्षा न हो तो फूल आने के समय एक सिंचाई करना चाहिए| दाना भरते समय दूसरी सिंचाई लाभप्रद होती है |

Weed management

खरपतवार नियंत्रण:

१. लासो ३-४ लीटर /हे. की दर से बुवाई के तुरन्त बाद छिड़काव करें |
२. वासालिन १.६५ -२.२ लीटर /हे. की दर से बुवाई के पहले छिड़काव करें |
३. पेंडीमिथलीन (स्टाम्प) ३.३ लीटर/हे. की दर से बुवाई के बाद छिड़काव करें |

Disease management

फसल सुरक्षा

प्रमुख रोग:
१. चूर्णिल आसिता रोग
२. मृदु रोमिल आसिता
३. मूल विगलन
४. तना विगलन
५. उकठा रोग

अपनायी जाने वाली प्रमुख क्रियायें:
१. समय पर रोग प्रतिरोधी/रोग सहिष्णु प्रजातियों के प्रमाणित बीज की बुवाई करें जैसे चूर्णिल असिता रोग की प्रतिरोधी प्रजाति रचना, पन्त मटर-मालवीय मटर आदि बुवाई हेतु प्रयोग करना चाहिए जिससे रोग की उग्रता में कमी आती है
२. बीज को ट्राइकोडरमा पाउडर की ४-५ ग्राम मात्रा+कार्बोक्सिन कि एक ग्राम मात्रा प्रति किग्रा बीज कि दर से उपचारित करके बुवाई करें| जिससे बीज जनित रोगों तथा मृदा जनित रोगों से प्रारम्भिक अवस्था में फसल को बचाया जा सकता है |
३. मृदु रोमिल असिता एवं चुर्णित आसिता जैसे रोगों से बचाव के लिए फसल के लिये नियमित निगरानी रखनी चाहिए तथा रोग कि शुरुआती अवस्था दिखाई देते ही उचित कवकनाशी का प्रयोग करना चाहिए| चूर्णिल आसिता के प्रबंधन हेतु गंधक चूर्ण कि २.५ मात्रा/लीटर पानी की दर से तथा मृदुरोमिल आसित से बचाव के लिए मैन्कोंजेब की २.५ ग्राम मात्रा/लीटर पानी की दर से फसल पर २-३ छिड़काव १० दिन के अन्तराल पर आवयकतानुसार करें|
४. भूमि जनित रोग जैसे मूल विगलन तना विगलन तथा उकठा से बचाव के लिए बुवाई से पूर्व ट्राइकोडरमा पाउडर की ५ किग्रा. मात्रा २.५ कुं. गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट को मिलाकर भूमि को उपचारित करने से विभिन्न रोगों का समुचित प्रबन्धन किया जा सकता है |
५. पोटाश एवं फास्फोरस युक्त उर्वरकों को संतुलित मात्रा में प्रयोग करना चाहिए जिससे रोग की उग्रता में कमी आती है एवं पौधों में रोग प्रतिरोधक क्षमता का भी विकास होता है|

मटर के प्रमुख रोग:
बुकनी रोग की पहचान:
पत्तियाँ, फलियाँ तथा तने पर सफेद चूर्ण सा फैलता है और बाद में पत्तियाँ आदि ब्राउन या काली होकर मरने लगती है
उपचार:
१. अवरोधी किस्मों का प्रयोग किया जाये |
२. इसकी रोकथाम के लिए घुलनशील गंधक या डाइनोकेप ४८ ई. सी. ६०० मी.ली. या कार्बेन्डाजिम ५०० मी.ली. दावा का ६००-८०० लीटर पानी में घोलकर प्रति हेक्टेयर की दर से दो बार छिड़काव करना चाहिए |

उकठा रोग की पहचान:

इस रोग की प्रारम्भिक अवस्था में पौधों की पत्तियाँ नीचे से ऊपर की ओर पीली पड़ने लगती हैं और पौधा सूख जाता है |

उपचार:
जिस खेत में एक खेत में एक बार मटर इस वीमारी का प्रकोप हुआ हो उनमें ३-४ वर्षों तक यह फसल नही बोनी चाहिए | बीज को २.५ ग्राम कार्बेन्डाजिम अथवा बैनोमिल प्रति किग्रा बीज में मिलाकर उपचारित करके बोयें |
सफेद विगलन रोग की पहचान:

इस रोग से पौधे के सभी वायवीय भाग रोग से ग्रसित हो जाते है | पौधे के ग्रसित भागो पर सफेद रंग की फफूंदी उग जाती है और बाद में ग्रसित भगो के ऊपर तथा अन्दर काले रंग के गोल दाने स्क्लेरोशिया बन जाते हैं |

उपचार:
इस रोग की रोकथाम के लिए निम्न उपाय अपनाने चाहिए:
१. फसल की बुवाई नवम्बर के प्रथम सप्ताह के पहले नही करनी चाहिए |
२. जिस खेत में इस रोग का प्रकोप पिछले सालों में अधिक देखने को मिला हो इसमे कम से कम ५ वर्षों तक मटर तथा अन्य दलहनी फसले न बोई जायें |
३. जनवरी के प्रथम सप्ताह से जब वीमारी के लक्षण फसल में दिखाई पड़ें तब कार्बेन्डाजिम ०.०५ प्रतिशत या घुलनशील गंधक ०.३ प्रतिशत दवा का १५ दिन के अन्तराल में छिड़काव करें |
झुलसा (अल्टरनेरिया ब्लाइट) रोग की पहचान:
सभी वायवीय भाग पर इसका प्रकोप होता है | सर्वप्रथम नीचे की पत्तियों पर किनारे से भूरे रंग के धब्बे बनते है |
उपचार:
इस रोग की रोकथाम के लिए २.५ ग्राम थीरम नामक दवा से प्रति किग्रा. बीजोपचार करना चाहिए और बाद में फसल पर मेन्कोजेब का ०.२ प्रतिशत घोल बनाकर छिड़काव करें |
बीज विगलन रोग की पहचान:
इस रोग में बीज अंकुरण से पहले या अंकुरण के समय सड़ना प्रारम्भ हो जाते है | जिससे खेत में बीजो का अंकुरण भली प्रकार न होने के कारण पौधों की संख्या काफी कम हो जाती है |
उपचार:
इस रोग की रोकथाम हेतु बीज बोने से पूर्व थीरम २.५ ग्राम अथवा कैप्टन २.० ग्राम या बेनलेट तथा थीरम का २.५० ग्राम या बेनलेट तथा कैप्टान का २.५० ग्राम प्रति किग्रा. बीज की दर से बीजोपचार करना लाभदायक रहता हैं |

Insect pest management

मटर के प्रमुख कीट:
तने की मख्खी:
यह घरे काले रंग की घरेलू मख्खी की तरह होती है | इसका प्रकोप बोई हुई मटर की फसल में अधिक होता है | इसका प्रकोप फसल उगने के साथ से ही शुरू हो जाता है | नवजात गिडारें पत्तियों से होते हुए तने में सुरंग बनाकर अन्दर घुस जाते है | जिसके फलस्वरूप प्रकोपित पौधे पीले पड़ कर शुख जाते हैं |
पत्ती में सुरंग बनाने वाला कीट:
पूर्ण विकसित गिदर मटमैले सफेद रंग की होती है | नवजात गिडारें पत्तियों में इपीडर्मिस के नीचे सुरंग बनाकर पत्तियों को खाती है | जिसके फलस्वरूप प्रकोपित पत्तियों में सफेद रंग की टेढ़ी मेढ़ी रेखाएं बन जाती हैं |इसके आक्रमण के कारण प्रकाश संश्लेषण की क्रिया में बाधा उत्पन्न होती है |
फली बेधक कीट :
यह भूरे रंग का पतंगा होता है जिसके उपरी पंख पर सफेद पीली धारियां होती हैं तथा पिछले पंख के किनारों पर गहरी पारदर्शी लाइन पायी जाती है | पूर्ण विकसित सूंडीगुलाबी रंग की होती हैं |कीट की गिडारें फलियों में बन रहे दानो को खाकर नुकसान पहुचाते हैं | प्रकोपित फलियाँ रंगहीन, पानीयुक्त तथा दुर्गन्ध युक्त हो जाती है |

Harvesting & Threshing

कटाई तथा भण्डारण:
फसल पूर्ण पकाने पर कटाई की जाय | साफ़ सुथरे खलियान में इसकी मड़ाई करके दाना निकालें | भण्डारण कीटों से रक्षा हेतु अल्युमिनियम फास्फाइड ३ गोली प्रति मीट्रिक टनकी दर से प्रयोग करें |

आर्थिक क्षति स्तर:


                     क्रम संख्या                कीट का नाम                                फसल की अवस्था                     आर्थिक क्षति स्तर

१. तना की मख्खी फसल उगने के एक से डेढ़ महीने के अन्दर ५ प्रतिशत प्रकोपित पौधे

२. फली बेधक
फलियाँ आने पर ५ प्रतिशत प्रकोपित फलियाँ

प्रबंधन :
१. समय से बुवाई करनी चाहिए क्योकि अगेती बोई गयी फसल में तना छेदक मख्खी तथा देर से बोई गयी फसल में फली बेधक कीट के प्रकोप की संभावना बढ़ जाती है |
२. अगेती बोई गयी फसल में कूड़ में कार्बोफ्यूरान १५ किग्रा. अथवा फोरेट ५ किग्रा. /हेक्टेयर की दर से प्रयोग करें| या
३. फसल जमते ही सप्ताह के अन्तराल पर निरीक्षणकरते रहें तथा ५ प्रतिशत प्रकोपित पौधे दीखते ही मिथाइल ओं डेमेटान २५ ई.सी.या डाईमेथोएट ३० ई.सी. के १ मी.ली. प्रति लीटर पानी की दर से बने घोल का छिड़काव करें |
४. सुरंग बनाने वाले कीट से प्रकोपित पत्तियों के सूंडी एवं कृमिकोष सहित तोड़कर जमीं में गाद देना चाहिए |
५. माहूँ के प्रकोप होने पर क्लासीनेला २५०० प्रति हेक्टेयर की दर से १० दिन के अन्तराल पर दो बार छोड़ना चाहिए |
६. फली बेधक से ५ प्रतिशत प्रकोपित फलियाँ दिखाई देते ही वैसीलस थुरेजेंसिस १ किग्रा. या इन्डोसल्फान ३५ ई.सी. १.२५ लीटर या फेने बेलरेट ७५० मिली. या मोनोकोटोफास१ लीटर प्रति हेक्टेयर की दर से छिड़काव करना चाहिए |

प्रभावी बिन्दु:
१. क्षेत्रीय अनुकुलतानुसार प्रजाति का चयन कर प्रमाणित बीज का प्रयोग करें |
२. समय से बुवाई करें |
३. फास्फोरस एवं गंधक हेतु सिंगल सुपर फास्फेट का प्रयोग करें |
४. रतुआ के नियंत्रण हेतु ०.१% जिंक सल्फेट का प्रयोग करें |

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बरसीम की खेती

Submitted by Rahul Kumar on Thu, 21/10/2010 - 12:28

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Introduction

बरसीम का हरा चारा दुधारू पशुओं हेतु अपने गुणों के लिए प्रसिद्ध है| उत्तरी/पूर्वी क्षेत्र में मक्का या धान के बाद इसकी सफल खेती होती है |

Soil Conditions

भूमि:
दोमट तथा भारी दोमट अधिक उपयुक्त है | बरसीम के लिए अम्लीय मृदा अनुपयुक्त है |

Varieties

उन्नतशील प्रजातियाँ:

क्रं सं.	प्रजातियाँ	हरा चारा (कुं.हे.)	उपयुक्त क्षेत्र
१.	वरदान	९००-१०००	सम्पूर्ण उत्तर प्रदेश
२.	मेस्कावी	८००-९००	सम्पूर्ण उत्तर प्रदेश
३.	बुन्देलखण्ड बरसीम (जे.एच. बी.-१४६)	९००-११००	सम्पूर्ण उत्तर प्रदेश
४.	बुन्देलखण्ड (जे. एच. टी. बी.-१४६)	९५०-११००	पश्चिमी या पूर्वी क्षेत्र
५.	बी. एल.-१०	१०००-१२००	पश्चिमी उत्तर प्रदेश

Field preparation

भूमि की तैयारी:
खरीफ की फसल के बाद पहली जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से फिर २-३बार हैरो कल्टीवेटर चलाकर मिट्टी भुरभुरी कर लेना कर लेना चाहिए | बुवाई के लिए खेत को लगभग ४×५ मीटर की क्यारियों में बाँट लें |

Seed & Sowing

बुवाई का समय:
१५ अक्टूबर से १५ नवम्बर तक करना ठीक रहता है | देर से बोने पर कटाई की संख्या कम और चारे की उपज प्रभावित होती है
बुवाई की बिधि:
तैयार काय्रियों में ५ सेमी. गहरा पानी भरकर उसके ऊपर बीज छिड़क देते है बुवाई के २४ घण्टे के बाद क्यारी से जल निकास कर देना चाहिए |
जहाँ धान काटने में देर हो वहाँ बरसीम की उतेरा खेती करना उचित है इसमे धान कटने से १०-१५ दिन पूर्व ही बरसीम को कड़ी फसल में छिड़काव बिधि से बुवाई करते हैं |

बीज दर:
प्रति हेक्टेयर २५-३० किग्रा. बीज बोते है फली कटाई में चारा की उपज अधिक लेने के लिए १ किग्रा. / हे. चारे वाली टा. -९ सरसों का बीज बरसीम में मिलकर बोना चाहिए |
बीजोपचार:
प्रया: बरसीम के साथ कसनी का बिज मिला रहता है | मिश्रित बिज को ५-१० प्रतिशत नमक के घोल में डालकर के घोल में दल देने से कसनी का बीज ऊपर तैरने लगता है इसे छानकर अलग कर लेते है | बरसीम के बीज को नामक के घोल से तुरन निकाल कर साफ पानी से अच्छी तरह घोलें |
यदि बरसीम के किसी खेत में पहली बार बुवाई की जा रही है तो उसे प्रति किग्रा. बीज को २५० ग्राम बरसीम कल्चर की दर से उपचारित कर लें | कल्चर न मिलने पर बरसीम को बीज के बराबर मात्रापहले बरसीम बोई गयी खेत की नम भुरभरी मिटाती मिला लेते है | मृदा उपचार हेतु ट्राईकोडरमा को १ किग्रा. प्रति एकड़ के दर से प्रयोग करें |

Nutrient management

उर्वरक:
२० किग्रा. नत्रजन एवं ८० किग्रा. फास्फोरस प्रति हेक्टेयर की दर से बोते समय खेत में छिड़क कर मिटती से अच्छी तरह मिला दें |

Water management

सिंचाई:

पहली सिंचाई बीज अंकुरण के तुरन्त बाद करनी चाहिए | बाद में प्रतेक सप्ताह के अंतर पर दो से तीन बार सिंचाई करनी चाहिए | इसके पश्चात फरवरी के अन्त तक २० दिन के अन्तर पर सिनाकाई करना आवश्यक होगा | साधारणत: प्रत्येक कटाई के बाद सिंचाई अवश्य की जानी चाहिए | एक बार में लगभग ५ सेमी. से जादा पानी नही देना चाहिए |

Harvesting & Threshing

कटाई:
कुल चार से पाँच कटाई करते है | कटाई ६-८ सेमी. के ऊपर से करना चाहिए |
पहली कटाई - बोने के ४५ दिन बाद
दिसम्बर एवं जनवरी में -३०-३५ दिन बाद
फरवरी से २०-२५ दिन के अन्तर पर

Yield

बीजोत्पादन:
बरसीम की २-३ कटाई के बाद बन्दकर दें | फरवरी का अन्तिम या मार्च का प्रथम सप्ताह उपयुक्त है | अन्तिम कटाई के १०-१५दिन तक सिंचाई रोक देना चाहिए अधिक सिंचाई करने से बीज का उपज कम एवं कमजोर हो जाती है |
उपज:
प्रति हेक्टेयर ८०-१०० तन हरा चारा प्राप्त होता है | २-३ कटाई के बाद बीज २-३ कु./हे. एवं ४०-५० टन/हे. चारा मिल जाता है |

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गेहूँ की अधिक पैदावार प्राप्त करने के लिये निम्न बातों पर ध्यान देना आवश्यक है :

जलवायुविक क्षेत्रवार गेहूँ की संस्तुत प्रजातियाँ:

उत्तर प्रदेश के विभिन्न जलवायु, क्षेत्रों, दशा परिस्थितियों के लिए धान की उन्नतशील प्रजातियाँ

१. भावर एवं तराई क्ष॓त्र (सहारनपुर, बिजनौर, रामपुर, मुरादाबाद, पीलीभीत, बरेली, लखीमपुर)

३. मध्य पश्चिमी मैदानी क्षेत्र (बिजनौर, मुरादाबाद, रामपुर बरेली, पीलीभीत शाहजहांपुर, बदायूं ज्योतिबाफूले नगर)

४.दक्षिण पश्चिमी अर्द्धशुष्क क्षेत्र (आगरा मंडल के समस्त जनपद)

५. मध्य मैदानी क्षेत्र ( लखनऊ, कानपुर, इलाहाबाद मण्डल प्रतापगढ़ को छोड़कर)

६. बुन्देलखण्ड क्षेत्र (झाँसी एवं चित्रकूट धाम मण्डल)

९. विन्ध्य क्षेत्र (मिर्जापुर, इलाहाबाद, सोनभद्र, चंदौली के पठारी भाग)

धान की प्रमुख प्रजातियों की विशेषतायें

प्रजाति

अधिसूचना की दिनांक

पकाने की अवधि

उपज कु./हे.

धान का प्रकार

चावल का प्रकार

चावल की निकासी %

रोंगों से अवरोधिता

प्रजाति विशेषता

शुद्घ एवं प्रमाणित बीज

बीज शोधन

नर्सरी

सीधी बुवाई

उचित गहराई व दूरी पर रोपाई

धान की रोपाई मे पैडी ट्रान्सप्लान्टर का प्रयोग

मैट टाइप नर्सरी उगना

रोपाई

गैप फिलिंग

स्थिति : सिंचित दशा में रोपाई

अधिक उपज देने वाली प्रजातियॉ

उर्वरक की मात्रा कि./हे.

देशी प्रजातियॉ

सीधी बुवाई

मुख्य रोग

उपरहार असिचिंत परिस्थिति

गहरे पानी वाली परिस्थिति

सफेद रोग :

पत्तियों का भूरा धब्बा :

जीवाणु झुलसा :

शीथ झुलसा :

जीवाणु धारी रोग :

झोंका रोग :

खैरा रोग :

धान की फसल में एकीकृत रोग प्रबन्ध:

उपरहार असिंचित परिस्थिति में :

दीमक :

पत्ती लपेटक कीट :

गन्धी बग :

बाल काटने वाला कीट : (सैनिक कीट)

सिंचित परिस्थिति में

गोभ गिडार :

तना बेधक :

पत्ती लपेटक कीट :

हरा फुदका :

भूरा फुदका :

सफेद पीठ वाला फुदका :

हिस्पा :

बंका कीट :

नरई कीट (गालमिज) :

गन्धी कीट :

बाल काटने वाला कीट :

कम गहरे पानी वाली परिस्थिति में

तना बेधक :

पत्ती लपेटक कीट :

हिस्पा :

अधिक गहरे पानी वाली परिस्थिति

तना बेधक :

पत्ती लपेटक कीट :

हिस्पा:

बाढ़ ग्रस्त परिस्थिति में

तना बेधक :

एकीकृत कीट प्रबन्ध :

कटाई :

मडाई :

धान की फसल में महावार महत्वपूर्ण कार्य बिन्दु - नर्सरी डालना :

मई

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